海蜇头炒白菜美味窍门，让你的菜肴更鲜嫩！

海蜇头炒白菜美味窍门,让你的菜肴更鲜嫩!

1、海蜇头洗干净切成条状,姜切丝,青椒切段。白菜切条。海蜇头开水烫一下。炒锅放油,把姜丝放进锅里爆香,把白菜放进锅里翻炒。把海蜇头放进锅里,把海蜇头翻炒。

6、把白菜炒熟。

7、白菜炒好后,放进海蜇头,加入盐和鸡精,出锅装盘。

海蜇头的营养价值

1、海蜇头含有大量的蛋白质,而且海蜇头含有钙、磷、铁等矿物质,对人体十分有益,它具有解毒的功效。海蜇头还有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有很好的促进作用,所以适当食用一些海蜇头可以促进人体的生长发育。海蜇头性凉,可以促进人体消化,增强身体的免疫能力,对缓解腹泻、呕吐等症状有很好的缓解作用。海蜇头还有药用价值,它具有清热化痰、消食开胃的功效,所以食用海蜇头可以起到化痰止咳的作用,可以有效治疗痰多咳嗽、支气管炎等症状。在吃海蜇头的时候,如果没有生吃海蜇头,那么在吃海蜇头的时候一定要清洗干净,如果有腥味的话,要避免食用。

海蜇的功效与作用

1、美容养颜

海蜇的美容养颜功效非常的出色,它含有大量的维生素c和丰富的胶原蛋白,人们食用以后能让皮肤变得更加的细腻光滑,经常食用能美容养颜。促进骨骼发育

海蜇的钙含量也很高,它含有丰富的钙,人们食用以后可以吸收充足的钙,促进骨骼发育,预防骨质疏松。提高身体抗病能力

海蜇还能为人体补充丰富的蛋白质和多种微量元素,这种物质可以促进人体免疫细胞再生,提高身体的抗病能力,对提高人体抗病能力有很大的好处。化痰止咳

海蜇还能化痰止咳,它不但能增加肺部的呼吸功能,还能稀释痰液,加快痰液排出,对人类的咳嗽痰多以及气管炎等常见呼吸道疾病都有一定的预防和缓解作用。海蜇头炒白菜美味窍门,让你的菜肴更鲜嫩!这道菜的做法很简单,材料中需要有一点点的海蜇,海蜇,白菜和油,根据自己的口味放入辣椒,花椒,葱花,生抽等,开锅后慢火煨制,在出锅前放入盐,味精等调味料,然后再炒。

1.海蜇头买回来先用盐水浸泡,再用热水烫洗,这样清洗起来比较干净,里面的胶质也可以洗掉。

2.白菜要把菜梗和菜叶分开,因为白菜比较老,把菜叶切碎,菜花掰成小朵,这样做出的菜才好看,而且菜梗和菜花不容易炒的碎碎的。

3.海蜇头先切成片状,然后用盐水把菜的味道冲掉,菜花要掰成小朵,菜花切的碎碎的,这样炒出来菜的口感才好。

4.海蜇头的营养价值非常丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水等多种营养成分,含有的热量比较低,对于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有很好的食疗作用,另外还可以清热利湿、消肿解毒、软坚散结、润肠通便等。

海蜇头怎么吃

1.炒海蜇头

原料:海蜇头、红辣椒、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、醋、水淀粉、食用油。

做法:

1、将海蜇头切片,红辣椒切丝,将葱姜蒜爆香,加入辣椒丝、葱花、海蜇头翻炒。加入适量的酱油、鸡精,加入适量的水淀粉,翻炒均匀,出锅前加入适量的盐。

2.海蜇头炒木耳

原料:海蜇头、木耳、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、醋、水淀粉、食用油。

1、将木耳泡发,切成片,将海蜇头切片,将葱姜蒜爆香,加入木耳、木耳翻炒。加入适量的水淀粉、鸡精,加入适量的盐、白糖,

6、出锅前加入适量的醋,翻炒均匀即可。