海带丝拌菜谱：正宗做法一网打尽

海带丝拌菜谱:正宗做法一网打尽

材料:干海带、韭菜、花椒、红椒、生抽、辣椒油。

做法:干海带泡发后,洗净,切成丝。韭菜洗净,切成段。干海带丝用清水浸泡,泡发后的海带丝,再用清水洗干净,控水。

4、葱姜蒜剁碎,干辣椒剪成节。

5、红椒切成圈。

6、热锅凉油,油热后,放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,红椒,香菜。

7、炒出香味后,放入海带丝,调入生抽,盐,鸡精,白糖,香油,醋,辣椒油,搅拌均匀即可。

海带丝拌菜谱:正宗做法二

材料:海带、生抽、辣椒油。海带泡发,洗净,切成丝。葱姜蒜剁碎,干辣椒剪成节。热锅凉油,油热后,放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,香菜,炒出香味后,放入海带丝,调入生抽,盐,鸡精,白糖,香油,搅拌均匀即可。

海带丝拌菜谱:正宗做法三

材料:海带、芝麻酱、白芝麻。将海带用温水泡发,洗净切丝,香菜洗净切末,蒜切碎,葱切花。将海带丝放入开水中,加少许盐,烫熟,捞出沥干。将海带丝、蒜末、芝麻酱、白芝麻、辣椒油拌匀即可。

海带丝拌黄瓜的做法

材料:海带、黄瓜、白芝麻。将海带泡发好,洗净切丝,黄瓜洗净切丝,葱姜蒜切末。将海带丝、黄瓜丝、葱姜蒜放入开水中焯熟,捞出沥干。