泡酸笋的做法大全，教你轻松制作家庭美食！
泡酸笋的做法大全,教你轻松制作家庭美食!
一、凉拌酸笋
材料
笋干300g,盐,香油,香醋,蒜瓣,生抽,芝麻油,辣椒粉,醋,白砂糖,辣椒油
做法
1.笋干泡开,泡的时候最好用温水,这样泡出来的笋干味道更好。泡发的水不要倒掉,再倒进一个干净的盆子里,加入盐,香醋,芝麻油,蒜瓣,生抽,醋,辣椒粉,香油,蒜瓣
2.加入适量的水,和大蒜混合搅拌,一定要搅拌到蒜和蒜彻底混合均匀。
3.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时,这样可以让它更加入味。
4.吃的时候,在炒锅里放油,热后倒入油热后倒入蒜和姜,然后把笋干放到锅里,翻炒,然后淋入快速翻炒几下,出锅前撒上葱花即可。
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THE END
二维码
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