油条配料表大全：让你轻松制作各种口味的油条

油条配料表大全:让你轻松制作各种口味的油条

第一道:香辣油条

材料:油条一根、青红辣椒一根、葱花一根、陈醋、鸡精、糖、五香粉、淀粉、孜然、辣椒面、辣椒面。

做法:

1、把所有材料准备好,青红辣椒切成圈,葱花切好备用。

2、将切好的青红辣椒放入锅中,加一点油,加入葱花爆香,加一点盐,放入准备好的孜然粉,加入适量的生抽,陈醋,白糖,少许的水,大火煮开。

3、改成中火,将鸡蛋打入锅中,大火将鸡蛋翻炒成蛋花,用筷子把蛋花划散。

4、倒入准备好的油条,翻炒几下,让每条都均匀的裹上蛋液。

5、加入适量的鸡精,孜然粉,辣椒面,适量的糖,加入适量的水,加入葱花,翻炒几下,大火收汁,撒上葱花。

第二道:小炒肉末

材料:猪里脊肉、西兰花、黑木耳、姜、葱、料酒、生粉、鸡精。

1、将猪里脊肉切成片,放入生粉、鸡精腌制半小时左右;

2、西兰花摘洗干净,用手掰成小朵;

3、姜切片,葱切葱花;

4、锅烧热,放少许油,放入姜和葱花炒香;

5、放入腌制好的肉片翻炒;

6、肉片变色后放入西兰花;

7、炒熟后放少许生抽和盐调味;

8、放入黑木耳,翻炒均匀即可出锅。

第三道:红烧肉卷

材料:五花肉、大葱、糖、姜、蒜、八角、料酒、干辣椒、胡椒粉。