沉醉美食世界！跟随吃播酸辣粉，一起领略酸辣粉的美味！

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做法一:

1、用半杯沸水,加入一茶匙盐,溶解后凉透,加入冰块。将青菜叶洗净,放入沸水中烫熟,将沥净水的青菜叶放入沸水中汆烫,将沥净水的青菜叶切成0.5厘米的小段。

5、将所有切好的青菜叶放入沸水中汆烫1分钟,

6、将青菜叶、青菜叶放入碗内,加入冰块,加入生抽、香醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀,装盘即可。

做法二:

1、将面粉加入适量温水和成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒半个小时。把酸菜、大白菜切成碎末,炒锅上火,放入油,油热后放入葱花爆香,然后放入酸菜翻炒,然后放入大白菜末,翻炒几下,加入适量清水,加盐、味精、鸡精调味。将醒好的面团揉匀,搓成长条,切成小剂子,然后擀成面皮。将面皮放入油中,放入适量的盐、味精、生抽、花椒油、葱花、辣椒油,包成包子,放入蒸锅中,开锅后蒸10分钟即可。

做法三:

1、准备食材:面粉、酵母、菠菜、白菜、鸡蛋。把酵母、菠菜、白菜、鸡蛋一起剁碎,用筷子搅拌均匀。面团揉好后分成小剂子,每个小剂子搓成长条,再切成小面饼。把面饼放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

做法四:

1、将白菜洗干净切碎,放入盆中。把鸡蛋打入碗中,倒入一勺生抽、一勺香油、少许盐,搅匀。面粉放入盆中,放入酵母、白糖,拌匀。揉成光滑面团,放在温暖处发酵至两倍大。

5、把面团取出,在案板上撒上干面粉,把面团揉搓,排气,再擀成圆饼。沉醉美食世界!跟随吃播酸辣粉,一起领略酸辣粉的美味!

一、制作方法

制作酸辣粉的关键是在于材料。要想做好一碗酸辣粉,需要把新鲜的土豆和土豆削皮后,切成小片,在水里泡上几分钟,再把土豆和土豆片切好,然后把水倒入锅里,等水烧开后,把泡好的土豆片,土豆片和土豆片倒入锅里,然后用大火煮开,再煮五分钟,再用小火煮三分钟,捞出土豆片,然后再加入适量的香菜,胡椒粉,盐,糖,搅拌均匀,然后再加入适量的水淀粉勾芡,最后再加入适量的葱花,就可以食用了。

二、吃法

1、如果是热吃,那么可以把香菜和辣椒切碎,然后和榨菜一起炒,加调味料拌匀。如果是冷吃,那么可以把酸辣粉加入到冷食里面,吃起来就不会那么酸。如果是热吃,那么可以把酸辣粉加入到热汤里面,吃起来会更加爽口。如果是凉吃,那么可以把酸辣粉加入到冷食里面,吃起来就会更加凉爽。

三、酸辣粉的食用禁忌

酸辣粉的营养价值非常丰富,并且吃起来酸辣爽口,因此受到了很多人的喜欢,但是吃酸辣粉也是有一定的禁忌的,如果吃得太多的话,就会给身体带来很大的危害,酸辣粉如果吃得太多了,就会导致我们的身体变胖,并且还会导致上火,那么就会导致便秘,甚至还会导致我们得胃病,那么酸辣粉到底应该怎么吃呢?

第一、酸辣粉不能和什么一起吃

酸辣粉是属于酸辣粉的一种,这种酸辣粉中含有大量的味精,而味精的含量非常的多,如果同时吃酸辣粉,那么会导致我们的身体上火,并且还会使我们的肠胃出现不适,这对于我们的身体健康非常的不利,所以大家在平时一定要注意,在酸辣粉中最好不要和一些容易上火的食物一起吃,比如辣椒、大蒜等,如果在酸辣粉中还吃一些辛辣的食物,那么就会导致我们的身体上火。