每天不同的家常菜，味蕾不重样

每天不同的家常菜,味蕾不重样的问题在影响着很多人的胃口,所以在平时需要做的美味家常菜,首先要保证食物的新鲜度,然后根据自身的口味,选择一些种类的食材,比如肉类或者鱼类,蔬菜水果类等等。

一、凉拌青椒

材料:青椒,大蒜,酱油,醋,香油,辣椒油,鸡精。

做法:将青椒清洗干净,切成丝,大蒜捣成蒜泥。将辣椒油、酱油、醋、香油、鸡精、盐、辣椒油、鸡精一起搅拌均匀,装盘即可。

二、爆炒胡萝卜

材料:胡萝卜,大蒜,鸡精。胡萝卜切成丝,大蒜切成蒜末。锅中烧水,水开后放入胡萝卜焯水,煮至断生,捞出。锅中放油,放入大蒜爆香。放入胡萝卜丝、加盐翻炒均匀。

5、最后倒入炒好的胡萝卜丝、翻炒均匀即可。

三、酸甜萝卜

材料:白萝卜,食白白糖。萝卜洗净,切成薄片,用盐腌15分钟。挤干水分,码放在盘内。放入白白搅拌均匀,腌制20分钟。锅烧热,倒入油,油热后放入萝卜,翻炒。

5、待萝卜炒熟后,放入蒜末,炒制5分钟。

6、出锅装盘即可。

四、茄汁酸辣萝卜

材料:白萝卜,辣椒粉。白萝卜去皮切块。锅里放水烧开,放少许把萝卜放进去焯水。捞出过凉水。把萝卜沥干水分,放辣椒粉,醋,搅拌均匀即可。

五、酸辣脆皮萝卜

材料:白萝卜,香醋,葱,姜,蒜,香菜,芝麻油,花椒油。将白萝卜切成片,放入葱姜蒜腌制10分钟。