步步为营,巧妙制作巧克力山楂球的独特方法
步步为营,巧妙制作巧克力山楂球的独特方法是啥?很多人对这个问题都很感兴趣,下面我们就一起来看看吧。
1.先将原料清洗干净,放入锅中,加入适量水,水开后再转小火煮5分钟左右。
2.然后将煮好的巧克力山楂球放凉,然后放入一个容器,加入白糖、酱油、白醋、少许盐和五香粉,搅拌均匀,让每块巧克力山楂球都粘满糖汁,然后用保鲜膜封好,放冰箱冷藏两个小时左右。
3.这时候将冰好的巧克力山楂球装进干净的玻璃瓶中,然后倒入刚好能让巧克力山楂球裹上糖汁。
4.接着把冰好的巧克力山楂球放在玻璃瓶中,然后倒入一点温开水,待其冷却后,放入冰箱冷藏两个小时左右。
5.等到巧克力山楂球完全冷却后,放入冰箱冷冻几个小时。
6.然后取出来,用刀把山楂球切成一个个小块,然后将切好的山楂山楂块放到冰箱冷冻室。
7.等到巧克力山楂球完全冷却后,用勺子把冰淇淋山楂球拿出来,放入瓶子中。
8.最后放入冰箱冷藏三个小时左右即可。
吃巧克力的好处
1.巧克力中含有大量的可可碱,这是一种强碱性的物质,能够将食物中的钠元素转化为碱化,这种物质可以促进人体内的钠元素排出,而且还能降低人体血压,对于中老年人以及心脑血管疾病都有一定的防治作用。
2.巧克力中含有丰富的维生素B6,这种物质是人体内不可缺少的,它能够为人体补充多种维生素,对于治疗失眠,便秘都有一定的疗效,而且还能减少腹部脂肪的堆积,对于患有高血压的人群有一定的治疗作用。
3.巧克力中含有丰富的钙质,这种物质对于预防骨质疏松也有一定的效果,所以平时适量的吃一些巧克力对于骨骼发育也有一定的好处。
4.巧克力中含有大量的镁元素,这种物质是一种酸性的物质,能够抑制人体中胆固醇的生成,对于治疗心脑血管疾病有一定的效果。
5.巧克力中含有丰富的镁元素,这种物质能够调节人体的心脏活动,而且还能够增强骨骼的强度,对于骨骼的健康也有一定的促进作用。
6.巧克力中含有的可可碱,这种物质能够在人体中转化为儿茶酚胺,这种物质能够有效的增强身体的耐力,还能够有效的提高人体对于抗疲劳的能力,对于中老年人来说,也有一定的预防作用。步步为营,巧妙制作巧克力山楂球的独特方法。据说,步步为营的味道能让人很爱,并且还可以让自己吃得更健康,下面我们就一起来学习这道菜吧!
步步为营的做法
原料:紫薯两个、黄油30克、白糖60克、奶粉80克。
做法:将紫薯洗净去皮,切成小块,隔水蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯捣成泥,放入黄油、白糖,放入奶粉、牛奶搅拌均匀,做成馅料。将做好的馅料,做成圆球,放入烤箱烤制,烘烤至金黄色即可。
巧克力山楂球
食材:山楂100g、白糖30g、黄油30g、面粉50g、酵母5g。山楂洗净去蒂,掰成小块,隔水蒸熟。将蒸熟的山楂和山楂捞出,去掉多余的水分,放入料理机打成泥。将面粉和糖混合,放入盆中,加入酵母、泡打粉,搅拌成面糊。
4、在面糊中加入水,搅拌成糊状,面糊做好后,放入冰箱冷藏至少5小时以上。
5、将冰箱冷冻的山楂泥加入面粉中,搅拌成面糊。
6、将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上。
7、用月饼模压出造型。
8、烤箱180度预热5分钟,中层上下火烤15分钟即可。
5、还可以根据自己喜欢的馅料,放入不同的果仁,做成红豆球,南瓜球等。
香蕉
食材:香蕉半根、白糖适量、蜂蜜适量。将香蕉切成小块,放入淡盐水中浸泡片刻。将香蕉切成小块,和白糖、蜂蜜混合。将混合物倒入锅中,小火煮至浓稠,装入容器,冷却后即可食用。
猕猴桃
食材:猕猴桃、蜂蜜。将猕猴桃洗干净,去掉表皮和核,切成小块。将猕猴桃和蜂蜜一起放入料理机中,搅打成汁。将猕猴桃泥倒入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
4、用勺子挖着吃,就可以了。
橘子
食材:橘子、冰糖。将橘子洗干净,切开去核,用勺子挖去里面的橘子皮和籽。
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