欢迎访问菜饭骨头汤加盟官网，一站式加盟美味骨头汤生意！

欢迎访问菜饭骨头汤加盟官网,一站式加盟美味骨头汤生意!这个老店在一楼很大的超市中随处可见,但你知道吗,不知道的是,这家店还有这家店,下面就让我们一起看看它的招牌吧!

地址:陕西省汉中市西乡县西乡县西街21号

推荐人群:任何年龄段都可以使用

主料:猪骨头300g、白菜100g

辅料:盐适量、鸡精适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、酱油适量、糖适量、香菜适量

制作步骤:

1.大骨头买回来,洗干净,先用开水烫一下,去血水,再捞出,这样的话,骨头就比较好咬。

2.切大块,冷水下锅,煮到水开,放入姜片,桂皮,八角,香叶,酱油,糖,盐,大火烧开。

3.放猪骨头,改小火,慢慢的炖,然后放白菜,大火烧开,放鸡精,改小火,慢慢的炖,最后放盐,大火收汤即可。

小贴士:

1.这道菜有两个好处,就是可以去掉荤腥,菜味鲜美,而且,也能补钙,补维生素。

2.骨头可以让汤更鲜美,如果炖的时间长了,骨头就会变老,并且吃起来很硬,吃起来没有口感。

做法二:

猪骨头1000g、香菜100g、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、茴香适量

1.将买来的猪骨头洗净,放进开水里焯去血沫,捞出。

2.放入砂锅中,放入清水,将焯好的骨头放进去,放入八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,茴香,葱段,姜片,酱油,料酒,盐,大火烧开,小火炖两个小时。

3.准备好所用的食材,清洗干净。

4.将白菜切成段,香菜切段,生姜切成片,大蒜去皮,大葱切成段,备用。

5.炖骨头汤的同时,我们来做其他的,这个菜要有一个好的搭配,才会汤好喝。

6.将土豆,胡萝卜,大葱,生姜,大蒜全部切成丝,备用。

7.锅中放入适量油,等油烧热后放入花椒,干辣椒,葱姜丝,蒜片爆香。欢迎访问菜饭骨头汤加盟官网,一站式加盟美味骨头汤生意!

必做美味骨头汤的,一般都是先从这里入手。现在这里有好朋友一起来分享一下美食的做法。