欢迎加入卤肉拌饭烤肉饭加盟行业，共创美味盛宴！

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您好,今天我开始用烫熟的卷心菜卷心菜,和黑豆+黄瓜,混在米饭里了。

主料:培根,卷心菜,猪肉,生抽,蚝油,香油,糖,米饭

辅料:培根,黄瓜,培根,生抽,米饭,辣椒油

制作方法

1.培根切成片。

2.卷心菜和黄瓜洗净,切成大块。

3.火腿切成丝。

4.培根切成丝。

5.生抽、酱油、糖、米饭、辣椒油、香油调成碗汁备用。

6.米饭放入盘中,调好汁,浇在上面即可。

健康功效

培根:培根中含有丰富的维生素A、B族维生素和铁、锌、硒等微量元素,还有蛋白质、脂肪和优质蛋白,能为人体提供多种营养物质。

黄瓜:黄瓜的含水量高达96%,为蔬菜中含水量最高的,能供给人体多种必须营养素。黄瓜中含有维生素C、维生素E和维生素B族,能保护皮肤和毛细血管,防治皮肤粗糙、角化和痤疮。

土豆:土豆中含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆含有丰富的维生素,有补益脾胃,益气调中,缓急止痛,解毒消肿,通利大便的作用。土豆含有大量的维生素C、B族维生素和优质蛋白,能保持血管弹性,有改善皮肤和容颜的作用。

黄瓜:黄瓜味甘,性平,有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。黄瓜还含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。

黄瓜中所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

番茄:番茄味甘,性微寒。欢迎加入卤肉拌饭烤肉饭加盟行业,共创美味盛宴!上等的涮牛、羊肉、牛肉、牛肉酱料,共创独特的美味料理!

做法一

食材准备

主料:韩国牛后腿肉300克

辅料:冬菇10克,洋葱20克,鲜香菇20克,熟笋20克,鲜干贝25克,熟火腿25克

调料:盐5克,料酒10克,白糖3克,酱油10克,大葱10克,姜10克,花椒5克,辣椒粉2克,花生油25克

制作步骤

1.将牛肉剁成小粒,冬菇洗净,洋葱切粒,香菇切粒,熟火腿切粒

2.锅内放入适量的花生油,将牛肉粒炒散,加入葱姜末,花椒粉,料酒,白糖,盐,炒好的牛肉粒,香菇,红椒粒,炒熟的牛肉粒,

3.锅内放入适量的花生油,放入白糖,炒糖色

4.将炒好的牛肉粒,香菇,放入锅内

5.炒好的牛肉粒,熟火腿粒,放入锅内

6.锅内加入适量的油,放入干贝炒香,放入适量的料酒,放入鲜汤,放入少许的盐,烧开

7.转入高压锅,炖煮,煮到高压锅煮到高压锅压熟,关火,待高压锅冷却,打开盖,把香菇放到锅中,搅拌均匀

8.调好味道,吃的时候,可以调吃辣椒粉

材料:牛肉500克、冬菇200克、红辣椒50克、姜10克、蒜5克、葱5克、生抽5克、蚝油10克、淀粉10克、油适量

做法:

1.将牛肉剁成糜状,放入碗中,加入生抽、淀粉、油、盐、料酒、油、生抽搅拌均匀,然后分次放入葱姜末,搅拌均匀备用。

2.将冬菇、红辣椒、姜、蒜切碎备用。

3.炒锅上火,加入植物油烧热,将冬菇、红辣椒、姜、蒜煸炒出香味,加入牛肉糜,煸炒至牛肉变色,然后加入少许清水,大火烧开,待牛肉变色后,加入料酒、生抽、盐、淀粉,大火收汁,最后加入少许香油,就可以出锅了。