槐花美食探秘：多种吃法让你大开眼界

槐花美食探秘:多种吃法让你大开眼界

第一、槐花糕

原料:槐花5朵、糯米粉500克、枣泥100克、水500克。

做法:将槐花、糯米粉、枣泥混合均匀,加入1000克水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置30分钟后,将面团分成12份,搓成圆形,盖上保鲜膜,静置15分钟后,将面团切成方形,再切成条,切好后的面团进行包制,包好后用保鲜膜封住口,放入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可。

功效:槐花是中国着名的中药材,其性味苦、平、无毒,具有清热、凉血、止血、降压、止痢、明目、治痔瘘、大便下血、高血压、血痢、蛔虫病、杀钩虫、抑制多种致病菌和驱蛔虫的功效,对防止和治疗痔疮、痢疾、血崩、赤白带下等疾病有很好的疗效。

第二、槐花凉茶

原料:槐花5克、冰糖20克。

做法:先将槐花用清水洗净,晾干;再将槐花、绿茶、冰糖放入茶壶内,冲入沸水,闷泡5分钟即可。

功效:清心润肺,利咽降压。适用于外感风热所致的风热咳嗽,头晕目眩,口干舌燥,咽喉肿痛,高血压等。

第三、桑叶蜂蜜茶

原料:桑叶6克、

做法:先将桑叶洗净,晾干;再将桑叶放入锅中,加水适量,煎煮15分钟,用纱布过滤,然后加入绿茶,搅匀,加入蜂蜜即可。

功效:清热养阴,平肝降压。适用于肝火亢盛所致的目赤肿痛,头晕目眩,头痛,耳鸣,血压高,烦躁易怒,失眠多梦。

第四、马齿苋茶

原料:马齿苋15克、

做法:先将马齿苋与绿茶同放入杯中,冲入沸水,闷泡5分钟,再加入蜂蜜即可。

功效:清热解毒,凉血止血。适用于热淋,小便涩痛,口舌生疮,牙龈肿痛,目赤肿痛等。