桂花糖的制作方法大揭秘！完美教你如何制作桂花糖

桂花糖的制作方法大揭秘!完美教你如何制作桂花糖!

原料:

桂花,冰糖,蜂蜜

做法:

1、将所有原料装入盆中。加入适量的水,浸泡十分钟左右,使桂花浸泡充分,再倒入大盆里,加入适量的水,使其完全融化。大盆里倒入适量的白糖,用保鲜膜封住盆口,使其自然晾凉,直至糖液完全融化。取出凉透的桂花,用保鲜膜将其裹紧,放在室温下冷却。

5、把冷却好的桂花和冰糖放入冰箱的冷藏室,保存。

烹饪技巧:

1、桂花和冰糖的比例为10:1,这样做出来的桂花糖不会特别粘稠,颜色也很好看。如果想更多的吃糖,可以多准备一些冰糖,用热水和白糖混合,这样做出来的桂花糖就不会特别粘稠。如果喜欢甜一点的可以多加一些冰糖。可以在做桂花糖的时候,可以准备好一些高汤,做桂花糖之前,先把桂花煮一下,然后在将汤煮开,这样做出来的桂花糖就不会那么浓。

桂花糖的功效与作用

1、是一种常用的甜品,桂花糖是用桂花和白砂糖制作而成,桂花是属于温性的食物,具有清胃健脾、润肺止咳、补中益气的功效。也是一种常见的甜品,桂花糖的营养价值极高,可以帮助我们补中益气,也能够帮助我们祛痰止咳,对于咳嗽、痰多、呕血、肠风血、白带下等症状,有一定的治疗作用。桂花糖对于患有支气管炎、胃溃疡、胃十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化不良等疾病的人群,可以起到一定的辅助治疗作用。对于长期咳嗽的人群,可以起到一定的辅助治疗作用,但是对于消化道溃疡和十二指肠溃疡的患者,要慎用。

桂花糖的食用方法

桂花糖其实就是用桂花制作而成的糖,桂花糖主要是用桂花和白砂糖制作而成的,桂花糖可以作为早餐,也可以作为小吃,还可以作为甜点,具有一定的药用价值。