松仁糕：香甜可口的传统美食

松仁糕:香甜可口的传统美食,又称糕糕,以面粉、糖、芝麻、核桃仁为原料,将面粉与糖、芝麻、核桃仁、芝麻混合,清水调匀成馅,然后蒸熟,蒸熟后呈金黄色,有松仁的香味。

用料:面粉250克、糖75克、椰浆80克、熟松子10克、猪油80克、清水300克、猪油20克、松仁200克、花生油10克、芝麻10克、核桃仁100克。

松仁糕:美味的传统美食,又称糕糕,以面粉、糖、猪油为原料,将面粉与糖、猪油混合,清水调匀成馅,然后蒸熟,蒸熟后呈金黄色,有松仁的香味。

做法一:

1、将面粉和糖混合,水、猪油调匀成馅,然后将面团分成50克,每份揉成直径3厘米的小圆球,将小圆球擀成一个大圆饼。将熟松子压碎,将熟松子擀成薄皮,切成菱形块,撒适量的盐,将生花生碎、松仁块、核桃碎均匀地撒在上面,再均匀地撒上芝麻。将一张饼皮覆盖在上面,用刀将其在上面划上几道,然后将圆饼切成10厘米长的小条。

4、将熟花生碎撒在上面,用刀在上面划出小花刀,将划好的小条收口。

5、将做好的小圆饼生坯放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

做法二:

1、取面粉100克,加糖精,水适量,用筷子搅拌成稀糊状。加入猪油50克,水200克,用筷子搅拌成稀糊状。在平底锅内,用小火加热至熔化,倒入稀糊,烧至微沸,即可出锅。

做法三:

1、先将熟的松子压碎,再将花生碎倒入锅里炒香,备用。锅中倒入适量的水,烧开后放入花生碎,再放入盐,和糖,再放入少量的白糖。煮开后,再转小火煮,煮到花生变软即可关火。

做法四:

1、将小麦面粉加入鸡蛋,淀粉,水,调成面糊。