杏仁相克食物中毒：小心搭配引发食物中毒风险

杏仁相克食物中毒:小心搭配引发食物中毒风险

杏仁在食物中毒的时候,最先表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。

杏仁不可与高蛋白食品同吃,杏仁不可与高脂肪食品同吃。杏仁富含脂肪,高脂肪食品一起吃,会使胆固醇堆积在体内,导致血脂增高,导致动脉硬化。

杏仁富含脂肪,一次吃太多,杏仁所含的脂肪酶会对消化系统产生刺激,使人腹泻。

杏仁与牛奶同食,会导致蛋白质凝结,影响蛋白质消化吸收,严重者还会导致胃部不适。

杏仁不能和豆腐一起吃,同食会引起消化不良。

杏仁不能和鹅肉一起吃,同食易患血淋。

杏仁和荸荠同食易患黄疸。

杏仁和雪梨同食,易患咳嗽。

杏仁的吃法和吃法

杏仁豆腐汤

原料:杏仁、豆腐、香菇、姜、食盐、水淀粉

做法:

1、杏仁洗净,豆腐切块,葱姜切末;锅中加适量水烧开,放入豆腐,煮开后再煮5分钟左右;倒入杏仁、姜末,煮至水再次开,放入盐、味精,用淀粉勾芡即可。

功效:杏仁豆腐汤中,除了含有蛋白质、脂肪、糖类外,还含有钙、磷、铁等矿物质,所以对心血管疾病有预防作用。

杏仁豆腐瘦肉汤

原料:杏仁、豆腐、瘦肉

1、瘦肉切块,豆腐切块,生姜切丝;锅中倒入油,放入瘦肉煸炒,然后放入生姜,放入适量清水;放入豆腐,开锅后小火炖20分钟左右,放入杏仁,加适量盐即可。

功效:杏仁有镇咳、祛痰、平喘、润肠、抗癌等功效。杏仁豆腐瘦肉汤有止咳平喘、润肠通便的作用,适合于支气管炎、慢性支气管炎等病人食用。原料:

杏仁豆腐、猪瘦肉、生姜、食盐

1、将瘦肉切成薄片,杏仁去皮;在锅中倒入水,加入猪瘦肉、生姜,煮开后,转中小火煮10分钟,加入杏仁,再煮5分钟,加盐调味即可。

功效:杏仁具有化痰止咳、平喘、润肠通便的作用,适宜于支气管炎、慢性支气管炎等病人食用。

杏仁的食疗方

杏仁粥

杏仁10克,大米50克,冰糖适量。