最简单的晒萝卜干制作技巧

最简单的晒萝卜干制作技巧技巧:

一、制作方法

萝卜,为禾本科萝卜属一年生蔓性草本植物,块根可食用,味道酸甜,生吃清脆爽口,熟食可食用。萝卜还可腌制成咸菜、萝卜干、萝卜条、萝卜饺、萝卜片等。

1、萝卜要买新鲜的,不要吃生白的萝卜,一定要熟透了再吃。

2、萝卜要买中等个头的,不要选择散叶的萝卜,因为散叶萝卜较好。

3、腌制的时间,如果家里有萝卜干的话,建议把萝卜切成片,然后再腌制。

4、也可以用盐水浸泡萝卜,放点盐,把水倒掉,再腌。

5、切萝卜的时候,把萝卜放到盐水里,把水煮开,就能腌出萝卜的水了。

6、用盐水腌萝卜,放点姜,味道很好。

7、腌的时间越长,腌出的水越咸。

8、盐水能腌多少萝卜?可以一斤萝卜放两勺盐,再腌五天就好了。

9、腌的方法很简单,把萝卜洗净,皮削掉,切成条,放在一个干净的器皿里,加一点盐,然后再倒入白酒(最好是高度白酒),把坛子密封起来,让它自然发酵。

10、萝卜的营养价值有哪些呢?萝卜里面有丰富的维生素C,维生素C是一种很好的抗氧化剂,可以防止脂肪氧化,所以能起到减肥的效果。

11、每天都吃萝卜可以帮助消化,预防感冒,如果你吃了,可以喝点白萝卜汤,如果你吃得太多,可以喝点白萝卜茶,白萝卜汤不仅能预防感冒,还可以帮助消化,也能防止便秘。

12、吃火锅的时候,汤面上的汤也是最有营养的,汤里的营养成分都很丰富,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒,把辣椒切成小块,把油和汤煮沸,放点葱花,就能吃了。

13、水煮白菜的做法也很简单,水煮白菜放点盐,再下锅煮,白菜不烂,味道很好。

14、白菜一定要选用新鲜的,这样吃起来口感才好。

15、吃火锅的时候,汤里的汤还可以加入适量的辣椒,辣椒,辣椒有辣味,可以促进食欲。