最受欢迎的人气美食菜谱汇总：做法大全一网打尽

最受欢迎的人气美食菜谱汇总:做法大全一网打尽

菜品特色:

火辣辣的,而且又香又辣,能开胃,能增加食欲,增加肠胃的蠕动,有健脾开胃的功效。

大白菜拌饭

食材:

大白菜500克、腊肠1根、剁椒、葱、姜、料酒、白糖、鸡精、香油。

做法:

1.大白菜择洗干净,切成小段,用开水焯一下,捞出

2.将腊肠切成细条,放入开水锅中煮2分钟捞出,

3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,

4.将葱姜切末,

5.锅内放油烧热,放入葱姜煸香,加入剁椒炒出香味。

6.放入腊肠翻炒。

7.加入大白菜,翻炒。

8.加入料酒、白糖、鸡精,翻炒均匀。

9.加入适量的香油,炒匀即可。

二、木耳白菜炒饭

木耳和白菜是非常完美的搭配,木耳白菜炒饭是一道很适合夏天吃的,木耳白菜炒饭的做法简单,适合当做早餐来吃。

白菜1个、大葱2根、白饭2碗、生抽1勺、盐适量、料酒1勺、植物油适量。

1.大白菜切成丝,放入开水中焯一下,捞出

2.将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

3.锅中放入油,油热后,放入葱花爆香,放入木耳和白菜。

4.翻炒均匀,加入盐和料酒。

5.加入鸡蛋,翻炒均匀。

6.倒入适量的清水,盖上锅盖,煮熟即可。

三、虾仁炒饭

生抽1勺、米饭2碗、虾仁适量、生粉适量、蛋清1个、盐适量、料酒适量、葱适量。

1.准备材料。

2.虾仁洗干净,挑去虾线,加生抽、料酒、蛋清、淀粉、少许水拌匀腌制片刻。

3.炒锅烧热加油,倒入虾仁炒熟。

4.加入米饭翻炒,调入生抽炒匀即可。