教你如何煮出美味可口的腊八粥

腊八粥是我们在腊八节要喝的,它有着非常悠久的历史,特别是腊八粥最主要的制作材料就是大米,它是一种用优质的大米做的粥,能够让人们快速的吸收大米的营养,让身体获得更好的满足,因此腊八粥是一种非常受欢迎的粥,那么教你如何煮出美味可口的腊八粥呢?

1、腊八粥

材料:大米200克,腊八粥材料:糯米200克,黄豆100克,水1500毫升。做法:把大米淘洗干净,加水熬煮成粥,熬好后,加入黄豆,煮至粥稠即可。

2、腊八粥

材料:大米50克,小米100克,猪胰150克,青菜叶50克,芫茜20克,姜20克,蒜20克,盐1茶匙(5克),味精1茶匙(5克),老抽1茶匙(5克),香菜10克。

做法:把米淘洗干净,然后倒入清水浸泡1小时,米泡透后捞出,用冷水浸泡4小时。腊八粥的做法:大米淘洗干净,加清水浸泡30分钟,加姜丝,葱段,蒜块,芫茜碎,盐1茶匙,老抽1茶匙,香菜10克搅拌均匀,锅烧热,倒入少许油,待油热后,把腊八粥倒入锅中,搅拌均匀,小火熬煮30分钟,粥成粘稠状时,再加入青菜叶,姜丝,蒜末,芫茜碎,翻炒均匀,关火,撒入香菜即可。

3、火腿肠粥

材料:火腿肠50克,大米50克,腊肠100克,盐1茶匙(5克),鸡精1茶匙(5克),胡椒粉1茶匙(5克),香油1茶匙(5ml)。

做法:将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,加适量清水浸泡30分钟,加适量清水浸泡30分钟,火腿肠切成适当大小的小丁,腊肠用冷水浸泡2小时,姜切丝,葱切末。锅内倒入适量清水,烧开后,放入大米和腊肠,用小火熬煮20分钟,待粥浓稠后,放入火腿肠丁,调入盐,鸡精,胡椒粉,香油,淋入香油,撒上葱花即可。