教你如何制作美味龙虾尾蒜蓉

教你如何制作美味龙虾尾蒜蓉酱

虾尾是虾体内比较常见的部分,具有丰富的营养价值,是人们餐桌上的美味佳品,那么如何制作美味的龙虾尾蒜蓉酱呢?下面我们一起来看看。

1.先把龙虾尾用流水冲洗干净,再把虾尾切成小段。

2.把虾尾放在清水里浸泡一会,最好能用刷子把虾尾上的泥沙洗掉。

3.把蒜蓉酱倒入锅内,加入适量的水,煮沸。

4.放入虾尾煮熟即可。教你如何制作美味龙虾尾蒜蓉

1、先将龙虾尾剥掉外壳,用清水洗净,切成小段,并用牙签在上面扎一些小孔。

2、锅里烧开水,加入盐和少许料酒,再放入龙虾尾焯水2分钟。

3、锅内加入少许油,放入焯好的龙虾尾,翻炒,加少许盐,胡椒粉,生抽,再加入少许料酒,继续翻炒,加入少许水淀粉,搅拌均匀,加适量白糖,鸡精调味。

4、起锅,摆盘,用蒜蓉装饰,摆上炒好的蒜蓉,最后再撒上点芝麻点缀即可。

提示:

1、龙虾尾可以用牙签挑去头部,让龙虾尾颜色更好看。

2、蒜蓉不一定要先炒蒜蓉,而是要炒出香味。