教你如何制作美味萝卜丝包子馅，简单方便又下饱口福

教你如何制作美味萝卜丝包子馅,简单方便又下饱口福。学会做这道菜肴不仅是为了自己的味觉还为了家人的身体健康着想。

材料

面粉、白萝卜、酵母粉、糖、酱油、盐、五香粉、油

做法

1、将面粉、白萝卜、酵母粉、糖、酱油、盐、五香粉混合。

2、搅拌均匀。

3、加适量水,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

4、将面团揉光滑,切成剂子。

5、包入馅料。

6、包好的包子上笼,大火蒸15分钟,出锅。

小诀窍

1、面团发酵的时候会有些许汁液,可以在面皮上刷油。

2、萝卜丝包子馅做好了,会有些汁液,不要浪费。教你如何制作美味萝卜丝包子馅,教你如何制作美味萝卜丝包子馅,学会制作美味萝卜丝包子馅,

一、制作材料

主料:萝卜200克

辅料:猪肉(瘦)100克

调料:酵母(干)5克,大葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克,鸡精2克,香油1克

二、制作方法

1. 把肉切成细丝,加葱姜末、精盐、料酒、味精、鸡精拌匀;

2. 萝卜切成细丝,加姜末、精盐、料酒拌匀;

3. 将面团揉成长条,切成大小相等的小剂;

4. 每个小剂包上生坯,用手按平,放蒸笼内蒸10分钟即可。

三、营养价值

1.萝卜富含胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、铁、磷、钠等,以及淀粉酶、氧化酶、芥子油、淀粉酶、粗纤维、糖类、蛋白质、铁、维生素C等多种营养素。

2.萝卜所含的热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

3.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

4.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

四、适合人群

一般人群均可食用。

1.一般人群均可食用。

2.适宜便秘者食用。

3.脾胃虚寒、风寒感冒、寒湿咳嗽者不宜多食。

5.痰热咳嗽、阴虚火旺、咽喉疼痛者不宜多食。

食用功效

萝卜具有很强的利尿作用,能促进人体的水、电解质平衡,还能消积滞、化痰、解毒。所以,多吃萝卜可改善呼吸系统和肺的功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

1.清热化痰:

中医认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。