教你如何做出口感鲜脆、味道醇香的凉拌娃娃菜

1、食材:娃娃菜、白糖、盐、蒜、葱、蚝油、香油、辣椒油。将娃娃菜去叶后,切成段,放入盆中,加入适量的盐、蚝油、蒜末、香油、辣椒油搅拌均匀。拌匀后,装盘即可。教你如何做出口感鲜脆、味道醇香的凉拌娃娃菜

食材:娃娃菜1棵、青辣椒2根、大蒜3瓣、花椒适量、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖适量、蚝油适量、白芝麻适量、香菜适量、芝麻油适量、熟花生米适量

步骤:

1、娃娃菜洗干净,青辣椒洗干净,切好备用,大蒜切成蒜末。娃娃菜焯水,切成小块,将娃娃菜和蒜末一起装盘备用。花椒,生抽,醋,蚝油,芝麻油,香菜,芝麻油,盐,香菜。把娃娃菜和蒜末放到盘子里,再撒上适量的芝麻油,再将所有的娃娃菜和蒜末摆上来,淋上芝麻油,香菜和再放上青辣椒和香菜,再放上适量的芝麻油,再撒上适量的最后再淋上适量的芝麻油,香菜和蒜末就可以了。

凉拌娃娃菜的制作方法

食材:娃娃菜500克、熟花生米50克、熟白芝麻适量、香菜适量、蒜末适量、香醋适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、熟花生米适量、芝麻油适量

1、娃娃菜去掉老叶,用手撕成小块,清洗干净。娃娃菜和熟花生米剁碎。娃娃菜和熟花生米放到盘子里,加香醋、盐、白糖、芝麻油、香菜、再淋上适量的芝麻油。搅拌均匀,即可。

凉拌娃娃菜的做法步骤

娃娃菜1棵,盐适量,香油适量,味精适量,陈醋适量,酱油适量,大蒜2瓣,生抽适量,白糖适量,陈醋适量,熟花生米适量,熟白芝麻适量,蒜末适量

1、娃娃菜洗干净,撕成小块,放入盘子里。加适量的盐,味精,陈醋,酱油,陈醋,香油,花生米,搅拌均匀。放到冰箱里冷藏2小时,口感更好。煮熟的娃娃菜取汁,挤在娃娃菜上。

5、再挤上少许的就是一道美味的凉拌娃娃菜了。