教你制作简单又美味的韩式土豆饼，口感超棒！

教你制作简单又美味的韩式土豆饼,口感超棒!

一、土豆的营养价值

土豆富含蛋白质、淀粉、维生素及多种矿物质,有和胃、调中、健脾、益气的功效。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。所以它能够促进消化,宽肠通便,同时还可以抑制糖类物质转化为脂肪,有减肥和调整脂质代谢的作用。

二、韩式土豆饼的做法

1.土豆切片,上锅蒸熟

2.用勺子压成泥,越细腻越好

3.把葱花,蒜末和干辣椒剁碎

4.土豆泥里倒入适量面粉,盐,生抽,芝麻油,醋,少许清水搅拌均匀

5.热锅冷油,小火慢煎

6.煎好的土豆饼两面金黄,放入大碗里

7.加入两勺韩式辣椒酱

8.放入适量的韩国辣酱,加少许清水搅拌均匀

9.倒入适量的土豆饼,充分的搅拌均匀

10.在上面铺上一层葱花和蒜末

11.把调好的土豆饼铺上

12.撒上适量的黑芝麻

13.把生菜铺上

14.卷起来

15.切段即可

三、韩式土豆饼的做法步骤

1、土豆切块蒸熟,面粉加酵母,和面。土豆蒸熟后压成泥,加入面粉,加适量清水,和成面团。取一小块面团揉搓出小球,压成小圆饼。面饼擀成薄饼。油锅烧热,放入土豆饼,煎至两面金黄,即可。摆盘。

小窍门

面粉:面粉=3:1。

土豆饼的做法步骤

1、将土豆洗净去皮,切成细丝。在土豆丝中加入适量的盐,搅拌均匀。加入面粉,在土豆丝中加入适量的盐,加入适量的水,将揉搓好的土豆丝揉搓出小球,压成饼。

7、锅中加入适量的油,烧热。

8、放入土豆饼,小火煎。

9、煎至两面金黄即可。

三、韩式土豆饼

1、土豆洗净去皮,切成条状,切的越薄越好。在油锅中倒入少许油,油热后倒入土豆丝,中火煎至金黄后捞出。教你制作简单又美味的韩式土豆饼,口感超棒!

一、食材:土豆、面粉、鸡蛋、红辣椒、生抽、黑胡椒、鸡精、油、花椒粉

二、做法:

1、将土豆去皮洗净后切成厚片,然后用蒸笼蒸熟。将蒸熟的土豆捣成泥状,然后加入鸡蛋、红辣椒、生抽、黑胡椒、鸡精、油、花椒粉拌匀。将面粉和成面团,然后搓成长条状,然后切成小面团,然后再把小面团搓圆,将小面团擀成薄片,然后再将面片卷起来。将面卷好后用刀切开,然后切成大小均匀的剂子。将土豆饼用擀面杖擀成片,再用擀面杖擀成薄饼,放入盘中。将平底锅烧热,然后在锅中加入适量的油,等油热了之后,把土豆饼放入锅中煎至两面金黄,再盛出,然后再放入盘中。

7、最后,再在锅中加入适量的油,等油热之后,再放入干辣椒和花椒粉,炒香,然后放入辣椒,炒出香味之后,放入葱、姜、蒜翻炒,然后放入土豆饼,翻炒,等到土豆饼熟透之后,放入调料,再放入葱花炒匀,即可盛出。

8、制作美味的椒盐土豆饼。

食材:土豆、食用油、面粉、花椒、水、干辣椒、白芝麻。

1、土豆洗净,去皮,切成块,在土豆上撒点盐,再放适量面粉,再加清水,搅拌均匀,最后撒上一层干辣椒,在撒上一层干辣椒,然后抓匀。把土豆饼两面都均匀抹上盐,放置10分钟左右,让土豆饼吃盐。平底锅烧热,然后放油,等油热了之后,把土豆饼放入锅中,翻炒,等到土豆饼快熟的时候,放入食盐,然后再把干辣椒放在土豆饼上面。翻炒几下,等到干辣椒和花椒粉熟透之后,就可以出锅了。

9、可以吃辣的,但是要少放辣椒,因为辣椒素,会使得土豆饼变黑。

10、在土豆饼上面放上炒过的辣椒,用炒过的辣椒装饰一下土豆饼,再配上一杯酸奶,营养美味的椒盐土豆饼就完成了。