教你一招炒莜面窝窝的做法大全

教你一招炒面窝窝的做法大全

主料:窝窝头一个

辅料:辣椒面,大蒜,食盐,鸡精,酱油,淀粉

步骤:

1、窝窝头洗净,切成小块,沸水焯一下。起锅热油,加入蒜片、小米椒、辣椒面、酱油、爆香。倒入窝窝头,翻炒至表面均匀的撒上葱花。

4、翻炒均匀,加入适量清水,水煮开后,放入白糖调味,最后勾芡,装盘。

【小贴士】窝窝头有很多好吃的小诀窍,下面就来教你。

窝窝头(Pizza)

材料:窝窝头、芝麻、白糖、生粉、胡椒粉、淀粉

做法:

1、窝窝头去掉外皮,切成块,大小适中。锅里放水烧开,放入窝窝头,中火煮8分钟,煮熟后捞起。锅中放油,放入炒至变成糖色,然后放酱油、胡椒粉、再放入窝窝头,炒匀即可。

窝窝头(Tepushroom)

材料:糯米粉200克,白糖100克,玉米粉300克,酵面120克,温水300克,酵母3克

1、窝窝头用温水和面,面团发酵至两倍大。在小碗中倒入温水,放入酵母和加入面粉和成面团。将发酵好的面团放在盆中,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大。

4、发酵好的面团取出排气,揉搓排气,分割成每个重约50克的面团。

5、取一份面团,擀成面皮,包入酵面,用手轻轻按扁,用擀面杖擀成圆饼。

6、放入豆沙馅,用拇指向外按,包成包子。

7、将包子包好后,放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

8、出锅后稍微晾凉即可食用。

小诀窍

1、馅料可根据个人喜好和喜好搭配。发面时间长了,有气泡的时候,往里面倒些温水,再揉,再醒,效果更好。教你一招炒面窝窝的做法大全

材料

窝窝适量

辅料

食用油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

白糖适量

做法

1.窝窝用冷水冲开

2.放一勺生抽

3.放一勺料酒

4.放入适量白糖

5.放适量盐

6.放少许白胡椒粉

7.放少许生抽

8.放适量料酒

9.放入适量水

10.大火煮开

11.把窝窝放在碗里

12.盖上盖子,焖三分钟

13.然后就可以吃了

窝窝的功效与作用

窝窝的功效:窝窝的功效:窝窝的功效:窝窝的功效是补充营养,填精添髓,温补脾胃,营养丰富。窝窝的功效:窝窝的功效:窝窝是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素、钙、磷、钾、镁、钠、铁、锌等微量元素,具有补脑健脑、补身美颜、生津液、强筋壮骨、健脾胃、补肝明目、清理肠胃、增强食欲、缓解便秘的功效。