教你一招制作营养丰富的萝卜烧排骨汤

教你一招制作营养丰富的萝卜烧排骨汤

胡萝卜烧排骨汤

原料:

胡萝卜1根,排骨500克,水600毫升,盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒,葱,姜,蒜,水。

做法:

1、胡萝卜去皮洗净切块。排骨剁成块,锅中水烧开,放入焯好的排骨,焯出血沫,捞出。锅洗净烧热,放入葱姜蒜,炒香,放入排骨,翻炒,炒至排骨变白,加入热水,没过排骨表面,盖上锅盖,大火烧开。烧开后转小火,炖煮20分钟,炖煮15分钟,关火。

小贴士:

1、做胡萝卜烧排骨汤时,排骨可提前用水浸泡20分钟,以除去排骨腥味,防止营养流失。炖煮排骨汤时,加入适量的料酒,可除腥味,增加排骨的鲜香味。排骨洗净后,加入生抽,老抽,胡椒粉,料酒,葱姜,生抽,煮开后,转小火,炖煮20分钟,炖煮15分钟。炖煮胡萝卜时,加入胡萝卜时,加入桔子皮,可以去橘皮的涩味,增加胡萝卜的口感。

孕妇喝鲫鱼汤的好处

1、有助于胎儿发育

孕妇喝鲫鱼汤,可以促进胎儿发育,增强体质。因为鲫鱼中含有大量的蛋白质和矿物质,而且鲫鱼汤,含有的脂肪少,孕妇喝鲫鱼汤,可以为胎儿补充营养,增强抵抗力,同时也能够让胎儿的智力得到发展。防止孕妇贫血

孕妇喝鲫鱼汤,还可以预防贫血,让胎儿吸收足够的铁质,能够让胎儿的造血功能得到增强,从而让孕妇贫血的现象得到缓解。预防胎儿发育不良

孕妇喝鲫鱼汤,还可以预防胎儿发育不良,增强免疫力,预防胎儿出现畸形。因为鲫鱼汤中含有的微量元素,可以预防孕妇贫血,从而让胎儿发育得更加健康。补充营养

孕妇喝鲫鱼汤,还可以补充营养,促进胎儿发育,增加营养,让孕妇的身体得到更好的补充。因为鲫鱼汤中含有大量的蛋白质,可以促进胎儿的发育,让胎儿得到更好的发育。教你一招制作营养丰富的萝卜烧排骨汤

第一,将排骨洗干净,放入沸水中氽烫3分钟,捞起沥干。

第二,在锅中放入姜片和葱段,再放入排骨,加入水,放入料酒,放入桂皮,大料,加入盐,白糖,盖上锅盖,用小火慢炖1小时,用盐和味精调味即可。

三,萝卜的营养价值

萝卜的营养价值:

1. 萝卜性凉味辛甘,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气宽中、解毒,用于食积胀满、痰嗽失音、吐血、解酒毒、利大小便。

2. 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

3. 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

4. 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

5. 萝卜中的B族维生素和钾、

6. 萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,

7. 萝卜中的B族维生素和钾、有助于体内废物的排除。

8. 萝卜富含叶酸,而叶酸为造血原料,有助于机体对铁质的吸收。

9. 萝卜富含糖化酶,可分解脂肪成脂肪酸,促进人体对铁质的吸收。

10. 萝卜中的B族维生素和钾、

11. 萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,

12. 萝卜富含维生素B族,而维生素B族可促进脂肪代谢,

13. 萝卜富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,

14. 萝卜富含糖化酶,可分解脂肪成脂肪酸,促进人体对铁质的吸收。

15. 萝卜富含钾、钙、磷、钠等矿物质,还含有一定数量的铁,

16. 萝卜富含维生素C,可促进肠胃蠕动,

17. 萝卜富含多种酶,可促进食物的消化,还能分解积存在细胞中的致癌物质。