揭秘：麻辣烫梗是什么意思？
揭秘:麻辣烫梗是什么意思?
一、麻辣烫梗是什么意思
麻辣烫梗是一道菜品,属于重庆的菜,调料主要有辣椒油、花椒油、芝麻酱、香醋、胡椒粉、五香粉、盐等,味道是麻辣。
二、麻辣烫梗怎么做好吃
1、麻辣烫梗的做法
用料:西红柿1个、西葫芦1个、红辣椒1个、白糖1勺、花椒粉1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺、孜然粉1勺。
做法:
西红柿去皮,切块,用勺子挖去籽,红辣椒切碎,放入油锅中炸成红油,捞出,油温上来再加热一下西红柿,炸成金黄色,捞出,控油。
将西葫芦和红辣椒碎,用勺子挖掉籽,加入白糖,胡椒粉,五香粉,盐,鸡精,孜然粉,盐搅拌均匀,即可。
2、麻辣烫梗的做法
原料:西红柿2个、红辣椒1个、花椒粉1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺、孜然粉1勺、五香粉1勺。
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