揭秘！制作完美油炸花生的必备秘诀

揭秘!制作完美油炸花生的必备秘诀!揭秘!制作完美油炸花生的必备秘诀!

花生不仅是一种非常美味的零食,而且也是一种很好的滋补品,这种食物可以起到非常好的保健功效,能够为我们的身体补充大量的蛋白质以及多种营养元素,并且还能够有效的促进肠胃的蠕动,对于提高消化能力非常有帮助。

1、烹饪花生最好选用鲜的花生,这样的花生不仅口感更好,而且吃起来更香,花生的营养价值也非常的高。制作油炸花生最好选择生的花生,因为生的花生中含有很多的油脂,口感更好,更加的新鲜,而且里面的营养物质也更加的丰富。

3、制作油炸花生最好选择烤箱制作,这样的花生吃起来更加的美味,同时还能够保证花生的口感,更加的新鲜。

4、制作油炸花生最好选择低温油炸,因为低温油炸花生会导致花生里面的营养成分流失,营养价值也会降低,所以建议大家在油炸花生的时候最好选择低温油炸。

5、制作油炸花生最好选择熟花生,因为油炸花生的花生油会让花生的营养价值更加的丰富,同时还能够更好的保存花生的营养价值,而且味道更好。

6、制作油炸花生最好选择腌制的花生,腌制的花生中含有很多的盐分,吃起来口感比较脆,但是营养价值却非常的高,最适合一些吃起来感觉太干的人群食用。

7、制作油炸花生最好选择腌制的花生,因为油炸花生的腌制会让花生的营养价值下降,会导致花生的口感更差,而且里面的营养物质也会流失,所以建议大家在做油炸花生的时候最好选择腌制的花生。

油炸花生的做法

油炸花生的做法一

食材:花生米、面粉、白糖、水

做法:

1、准备好原材料,花生米放盐和白糖,用水泡10分钟。泡好的花生米捞出沥干水分,入搅拌机搅成糊状。

3、面粉和白糖混合,搅拌均匀后加入花生米,继续搅拌,搅拌均匀后再加入油搅拌均匀。

4、锅入油,油温7成热时放入花生米炸,炸至金黄色即可捞出。

油炸花生的做法二

食材:花生米、油、盐、葱、姜、大蒜

1、花生米放碗里,加入适量的盐、葱姜,加入适量的水,然后用手抓匀,腌制10分钟。然后把花生米用筛子筛出来,这样会更加的入味,而且会让炸出来的花生更加的香脆。