揭秘黄豆芽的十大惊人好处，助您健康生活

揭秘黄豆芽的十大惊人好处,助您健康生活

1、黄豆芽中含有丰富的维生素E,能增强皮肤抗皱能力,还能减少色素沉着,常吃黄豆芽能令皮肤细腻、光滑。

2、黄豆芽中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平,延缓脑功能衰退。

3、黄豆芽含有丰富的维生素B2,是完整的维生素B2,能促进皮肤的新陈代谢,防止角化,滋润皮肤,保持皮肤弹性,延缓衰老。

4、黄豆芽对头发也有很大的好处。它能保持头发的乌黑亮泽,预防脱发。

5、黄豆芽中的蛋白质和维生素C能降低胆固醇,还能保护肝脏,促进机体对铁的吸收。

6、黄豆芽还含有大量纤维素,能宽肠润燥,帮助消化,防止便秘。

7、黄豆芽中的维生素B1能保护皮肤和神经纤维,预防脚气病,防止肝病发生。

8、黄豆芽中的维生素C能促进人体抗体的合成,提高机体抗病毒的功能。

9、黄豆芽有很好的软化血管、降低血压的功效,经常食用能预防高血压、冠心病,是理想的营养保健蔬菜。

10、常吃黄豆芽能营养头发,使头发乌黑发亮,对面部雀斑有较好的淡化效果,能令面部皮肤红润细嫩,保持健康美丽。

11、黄豆芽富含钙,经常食用能促进骨骼的生长发育,防止老年人牙齿萎缩。

12、黄豆芽有清肠排毒的功效,能有效清除肠内堆积的垃圾,防止便秘。

13、黄豆芽有一定的抗氧化性,常吃能够延缓衰老,保持皮肤的青春靓丽。

14、常吃黄豆芽能减轻或消除皮肤色斑,并有防止色素沉着的功效。

15、常吃黄豆芽能利尿,有利于机体水、电解质平衡。

16、常吃黄豆芽能减轻和消除脚气病,促进伤口愈合。

黄豆芽的营养价值

黄豆芽,是禾本科植物黄豆的嫩芽。又称芸豆、回回豆、青豆芽、小根菜等,为豆科一年生缠绕草本植物。我国南北各地均有栽培。黄豆芽味甘、性平,入脾、大肠经;

有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功效;

主治寻常疣、扁平疣、传染性肝炎。