揭秘空刻意面的独特烹饪方式！

揭秘空刻意面的独特烹饪方式!

食材:

南瓜,鸡蛋,生粉,面粉,香葱,食盐,酱油,白糖,蚝油,白醋

做法:

1.南瓜去皮切薄片,上蒸锅蒸熟,待冷却后加入面粉、盐、白醋、适量的清水,调成面糊,和成光滑的面团,醒发30分钟

2.醒发好的面团分成大小相等的小面团,醒发20分钟后加入少许的干淀粉揉成光滑的面团,揉成光滑的面团

3.将面团擀成面片,均匀的撒上少许面粉,撒上适量的香葱

4.将面片折叠起来,切成梯形,用刀切成三角形,做出两片面片

5.面片卷起来,盘起来,用手按扁

6.用擀面杖擀成圆形的面片

7.将面片放在饺子模具里,将面片中间的面片揪下来

8.将饺子模具里的面片擀成圆片

9.在饺子模具里刷上一层油,将饺子皮的边向中间对折,做成花边

10.将饺子包入饺子,将饺子生坯放在盘子里,上蒸锅,大火蒸15分钟

11.蒸好的饺子,蘸上番茄酱即可食用

二、炒肉丝

原料:猪肉、胡萝卜、姜、蒜、料酒、酱油、油、水盐

1.瘦肉切丝,用少许料酒、淀粉和少量盐拌匀,腌制15分钟。

2.胡萝卜、姜切细丝,蒜切片,葱切成葱花。

3.锅内放油,烧至7成热,放入肉丝滑散,变色盛出备用。

4.锅内留底油,放入姜丝、蒜片炒香,放入胡萝卜丝,放入肉丝,加盐、水淀粉炒匀,加葱花炒匀,炒匀即可。

三、菠菜肉末

原料:菠菜、肉末、料酒、姜、盐

1.将肉末用料酒、生粉、油抓匀腌制15分钟。

2.菠菜去根,洗净切成丝。

3.锅内放油,放入葱姜煸香,放入肉末炒熟,盛出备用。揭秘空刻意面的独特烹饪方式!

一、揭秘食物的颜色

食物的颜色也是会影响食物的颜色的。不同颜色的食物在营养上也会有一些差别。因此在制作的时候,要注意色彩的搭配。尤其是夏天,吃点青色的食物,让人食欲大开。

如果你是一位吃货,为了把食材吃得好,那么吃法上,你需要多尝试一下吧!

2、想要吃到好吃的食物,也要注意食材的量。对于一些特别容易上火的食物,还是要减少食用量,这样你才能吃得放心。

3、在煮的时候,也要注意火候,一定要控制好。因为煮的时间长了,食物就容易变老。

4、在吃火锅的时候,还要注意好温度,注意好温度,这样你就能吃得放心。

二、如何科学合理地吃法?

1、清洗

把买来的食物最好放在干净的容器中,这样的食物能够品尝到非常美味的食物。还有就是,不要用冷水清洗食物,不然容易引起细菌的感染。

2、烹调

在清洗食物的时候,要把食物煮熟,最好是在水里泡一下。

3、腌制

腌制食物,要先把食材腌制一下。因为腌制的食物不仅可以保持食物的原汁原味,而且可以吃到非常新鲜的食物。

4、红烧

红烧可以说是食物的美味,它能够让食物的味道更加美味。

5、涮火锅

烫火锅的时候,还可以把食物先烫一下,再涮。这样能够让食物的味道更加的好。

6、卤菜

卤菜,也是可以用来烫火锅的。

7、凉拌菜

凉拌菜也是可以用来烫火锅的。

8、红烧

红烧可以用来炒菜的。

9、烧烤

烧烤类的食物也是可以用来烤火锅的。

10、热菜

热菜是很多家庭都喜欢吃的。

三、孕妇可以吃羊肉吗?

孕妇可以吃羊肉吗?孕妇是可以吃羊肉的。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,具有补精气,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝明目的功效,适合体质虚弱、营养不良、腰膝酸软、形体消瘦、脾胃虚寒、气血不足的人群食用。孕妇吃羊肉,可以补充身体所需的营养,对胎儿的生长发育也有一定的好处。