揭秘稻香村月饼配料表，美味背后的秘密

很多人都知道,其实大家品尝传统的中秋节月饼味道,除了传统的月饼馅以外,最关键的还是它的营养价值。它不仅含有丰富的营养,而且更含有更丰富的油脂,其营养价值可谓是被人们所了解。月饼馅的好坏与烹饪的精细程度有着极大的关系,传统的月饼馅的原料是来自面粉,而在中秋节的月饼,则更有利于馅料的丰富,从而让月饼的味道更加香浓。

1、精粉

首先,我们需要准备高筋粉,将高筋粉加水和成面团,醒面15分钟。接着我们要做馅料,把除芝麻以外的所有食材都切成小块,再分别加入到面糊里,再加入一些白糖和水,最后搅拌均匀。将和好的面团放入面盆中,加入少许的食用油,然后醒面20分钟。将醒好的面团揉成长条状,然后再切成小丁,把切好的馅料均匀地放入到面盆中,再把它们混合在一起,揉成光滑的面团,然后就可以包月饼了。

2、椰蓉

除了准备椰蓉馅以外,我们还需要准备一些馅料,把准备好的椰蓉也放入面盆中,再把它们混合均匀,加入少量的食用油,然后搅拌均匀。将椰蓉馅和椰蓉馅混合均匀,再加入适量的食用盐,搅拌均匀。将面团搓成小长条状,然后切成小块,然后揉成圆形,然后再用擀面杖擀成圆形,把擀好的饼皮放入月饼模具中,包好月饼。月饼的模具内壁刷上一层食用油,然后把它们放在月饼模具中,放入烤箱,在烤箱烤制35分钟左右,等月饼烤好以后取出,把它们取出来,在表面刷上一层食用油,然后再进行第二次发酵,然后再进行第二次发酵,在发酵好的月饼上面刷上一层食用油,再放入烤箱烤制25分钟左右。揭秘稻香村月饼配料表,美味背后的秘密。