揭秘电饭锅煲仔饭的独家制作技巧，轻松做出美味饭店级口感！

揭秘电饭锅煲仔饭的独家制作技巧,轻松做出美味饭店级口感!

1、将饭装入玻璃杯中,在上面压实后,放入微波炉,转至微波炉,5分钟。用筷子在饭上戳几个洞,注意不要戳穿了,不然容易导致饭粘连,最好不扎穿。蒸好后,趁热把饭从中间扒开,然后翻扣在菜板上,浇上热油,再盖上一层保鲜膜,这样一个饭就蒸好了。

4、等饭冷却后,在上面铺上保鲜膜,用小刀将饭划几刀,切好后再淋上热油,最后在饭上面压上一层保鲜膜,用小刀压平,这样一个饭就蒸好了。

5、这样一个简单的饭就蒸好了。揭秘电饭锅煲仔饭的独家制作技巧,轻松做出美味饭店级口感!

一、做法一

1.先把米饭用勺子弄散,最好是最厚的那种,这样做出来的米饭才会有一种米饭的清香味道。

2.然后把剩下的大米饭团成团,然后放入一个大碗中,加入水搅拌均匀。

3.然后开始放米饭团,将一小块白米饭团揉成团,然后将糯米团搓成一个个圆圆的球,然后把其搓成一个个圆圆的团。

4.接着在米饭团上撒上些许盐,然后用手压一下,这样可以防止粘锅。

5.将米饭团摆好后,将米饭团一起倒入电饭煲中,再按下煮饭键,并等待1分钟,待电饭煲自动跳闸后,打开电饭煲,在米饭上倒上点油,再盖上盖子继续煮。

6.煮饭键自动跳闸后,就可以盛出了。

二、做法二

1、大米洗干净备用。然后准备好姜,葱,五香粉,糖,盐。准备好米饭,米饭和姜丝。

4、然后在上面放上五香粉,糖,盐,姜丝,葱丝,料酒,一点油,蒸出来的米饭好吃。

5、在米饭上面撒上些许盐,料酒,五香粉,盐。

6、然后搅拌均匀。

7、电饭煲打开盖子,把米饭倒出来,撒上些许盐,把米饭均匀的铺在米饭上面。

8、然后再盖上盖子,按下煮饭键,1分钟后就可以食用了。

三、做法三

食材:米饭1碗、瘦肉适量、盐适量、胡萝卜适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生粉适量、小葱适量、大米适量、鸡蛋1个、姜适量。

1、首先把大米淘洗干净,倒入电饭锅中,放入姜片,葱,生抽,老抽,鸡精,蚝油,拌匀。放入胡萝卜和生姜,盖上盖子,按煮饭键,1分钟后即可。胡萝卜可以换成青红辣椒,肉可以根据自己喜好,切丁,猪肉可以选择猪肉,也可以选择羊肉。