揭秘水煮皮皮虾的最佳烹饪时间

揭秘水煮皮皮虾的最佳烹饪时间是什么时候?皮皮虾的烹饪时间不能太短,因为太短虾肉不容易熟,而太长会让虾肉和皮皮分离,从而影响口感。下面就给大家详细介绍下皮皮虾的最佳烹饪时间,一起来看看吧。

水煮皮皮虾最佳烹饪时间

1、水煮皮皮虾的最佳烹饪时间

一般来说,生食皮皮虾最好不要超过4小时,否则会“不透气”。时间太短会“烧熟”,皮皮虾太短又不容易消化,会导致消化不良,导致腹痛。

皮皮虾的最佳烹饪时间皮皮虾的营养价值

皮皮虾是一种营养价值非常丰富的海产品,它的肉质和肉质都特别鲜美,人们食用以后能为人体补充大量的营养,另外,皮皮虾中还含有丰富的钙、磷、钾、镁等多种微量元素,这些物质被人体吸收以后,可以提高身体各器官的功能,也能起到预防缓解身体虚弱的作用。

皮皮虾的食用方法

1、蒸皮皮虾

平时人们蒸它的时候,需要准备新鲜的皮皮虾,它洗净以后切成块状,在蒸锅中放水,然后放入蒸屉中,开大火蒸制,蒸熟以后取出,再加入调味料,调匀以后直接食用就可以。做水煮皮皮虾

准备好的皮皮虾还要准备适量的调味料,如生抽和醋,再准备适量的葱花,另外就是植物油和白糖,另外就是食盐和鸡精,再准备一个小碗,把准备好的调味料调匀以后,浇在虾的表面上,然后用保鲜膜封住,再蒸煮一会就能食用。

皮皮虾的功效与作用

1、补钙

补钙是皮皮虾最重要的功效之一,它含有大量的钙,人们食用以后可以快速吸收,可以促进骨骼发育,提高骨密度,也能防止中老年骨质疏松,另外皮皮虾还含有一些天然的“钙质”,它被人体吸收以后,能促进骨骼发育,预防骨折。补锌

皮皮虾中还含有一些微量元素锌,它被人体吸收以后能提高人体的免疫力,提高人体的抗病能力,另外它还能防止缺锌,对提高身体的抗病能力有很大的好处,它对人类的缺锌和缺钙有很好的预防作用。揭秘水煮皮皮虾的最佳烹饪时间

水煮皮皮虾是一种比较简单的食材,但是有些人并不喜欢吃皮皮虾,因为吃皮皮虾的时候口感不好,所以他们会在水煮皮皮虾的时候来搭配一些其他的食材,那么,水煮皮皮虾的最佳烹饪时间是什么呢?下面,小编就为大家来介绍一下吧。

水煮皮皮虾的最佳烹饪时间

1、将皮皮虾用淡盐水浸泡一会儿,在清水中加入少许食盐,将皮皮虾洗净,备用。将虾剪去须、头、脚,挑去沙线,洗净备用。锅中放水烧开,将皮皮虾放入焯水,加入适量料酒、生抽、葱段、姜片、蒜片,煮至水再次开即可捞出。

4、锅中放油烧热,将葱姜蒜爆香,然后放入辣椒酱、蒜瓣、郫县豆瓣酱、花椒粉炒出红油,放入炸好的虾,加入料酒、老抽、生抽、醋、糖、盐,大火翻炒均匀,大火收汁即可。

水煮皮皮虾的家常做法

材料:皮皮虾,蒜,姜,干红辣椒,酱油,料酒,盐,鸡精,花椒

做法:

1、皮皮虾去头去壳洗净,蒜切末,姜切末,干红辣椒剪小段备用。热锅凉油,下姜末,蒜末爆香,倒入虾,煸炒至变色。倒入一大碗水,放酱油,大火烧开,中火煮5分钟。

4、捞出虾,用热水冲洗干净。

5、锅中放油,放蒜末,干红辣椒,花椒,煸炒出香味。

6、倒入皮皮虾,放适量盐,鸡精,翻炒均匀。

7、出锅装盘。

小贴士:

1、放酱油和料酒的目的是让虾入味。皮皮虾一定要煮熟透了,否则很容易就老了。醋也可以,不放,这样口感更好。