揭秘正宗酒鬼花生的独家制作技巧

揭秘正宗酒鬼花生的独家制作技巧

1、花生一定要带手套,以免沾染皮肤,吃的时候会让人感到恶心,皮肤瘙痒,花生里的油脂也是容易沾染皮肤的,所以用花生一定要带手套,因为花生本身就是油脂,很容易让皮肤长时间受刺激,所以一定要带手套,不能用油,或者用油也是要带手套,因为油中含有大量的磷脂,而这种物质对皮肤的刺激是很大的,特别是花生壳的内部,油脂的粘性很大,所以很容易沾染到皮肤上,如果再用花生油或者其他油类的东西,那么花生皮就会很容易被氧化,花生不能长期浸泡在高浓度的酒精中,否则会导致皮肤变黑,花生米的营养价值很高,含有很多人体所需的维生素,尤其是维生素E的含量极高,可延缓皮肤衰老,所以经常吃花生米,可增强体质,促进皮肤的新陈代谢,防止皮肤出现色斑。另外,白酒也是必不可少的,白酒的酒精含量高,对皮肤也是有一定的刺激性的,酒精虽然不会对皮肤造成刺激,但是却会导致皮肤的油脂增加,因为皮肤中的油脂很少,如果长期饮酒,油脂分泌过多,会导致皮肤表面的角质层被氧化,因此皮肤就会出现干燥、脱皮、粗糙的现象,严重的还会引起皮肤出现炎症。

如何挑选花生米

一、看颜色

我们买花生米的时候,应该选择那种个个大的,这样吃起来更加放心,不至于咬不动。我们还可以在花生米上边涂一点油,然后把花生米放进去,然后拿起来观察一下,如果花生米上的油比较多,那么说明花生米里面的水分少,吃起来更加安心。如果花生米上的油比较少,那么说明花生米里面的水分比较少,吃起来味道就不是很好吃了。

二、看花生米的个头

花生米的个头一般是比较小的,吃起来比较方便,而且价格也比较便宜。而且在挑选花生米的时候,我们还可以看一下花生米的外表,看看花生米的颜色,如果花生米的颜色是金黄色的,那么说明花生米里面的水分比较多,而且吃起来味道也比较好吃。

三、看花生米的颜色

看花生米的颜色也是我们挑选花生米的一个重要步骤,很多人都喜欢购买一些发白的花生米,因为这样的花生米吃起来更加放心,而且颜色比较红,这样的花生米吃起来更加放心,而且营养也比较丰富。揭秘正宗酒鬼花生的独家制作技巧:

1、花生要选新鲜的,这样更有营养。在做花生前,要把花生先用清水浸泡一小时,使其浸泡出水分,同时还可以捞出使花生仁表皮起泡,这样做,才可以保证花生仁的美味。浸泡花生时,要放凉,要充分搅拌,确保花生仁不粘锅。

4、把花生仁平铺在案板上,再在案板上,把花生仁从一头一剁两半,剁的时候,花生仁一定要干净,不能有生水泡着。

5、把花生仁剁碎,剁好的花生仁放到案板上,把花生仁放入案板上,把花生仁压碎,这样,花生仁就可以把它的籽去掉。

6、把花生仁装入,放在一个盘子里,装盘的时候,花生仁会撒在花生仁上,这样,花生仁的味道会更好。

7、在案板上,用抹上一层盐,把放在盐水中浸泡2小时。

8、把花生仁取出,用刀切成两半,然后再把花生仁切成三瓣,放到一个大碗里,放到微波炉里加热5分钟。

9、把微波炉拿出来,热一分钟,把花生仁放到一个大碗里,再放入微波炉里加热5分钟。

10、凉一分钟,花生仁就出来了。

11、把混合在一起,放入碗里,放到微波炉里加热5分钟。

12、冷却一下,就可以吃了。

二、椰汁花生仁

原料:椰汁,蔓越莓,红糖,吉利丁片,芒果,糖粉

1、花生仁、蔓越莓、牛奶、红糖放入锅中煮熟,沥干水分。将吉利丁片、蔓越莓放在保鲜盒里,倒入椰汁,隔水加热至吉利丁片溶化。倒入花生仁、蔓越莓、搅匀,放凉后,放入冰箱冷藏至凝结。

4、芒果切成小块,放入碗中,浇上糖浆即可。

三、微波炉花生仁

原料:糖粉,蔓越莓干,吉士粉,椰浆,蛋黄

1、花生仁放微波炉中,高火2分钟,取出后用勺压碎。