揭秘春笋炒肉丝最好吃的做法，让你上桌就抢光！

揭秘春笋炒肉丝最好吃的做法,让你上桌就抢光!

主料:春笋适量、瘦肉适量

辅料:蒜、生抽适量、盐适量、料酒适量、植物油适量、红尖椒适量

做法:

1.瘦肉切丝,用生抽、料酒、盐腌制一会儿

2.春笋切片,

3.热锅放油,下入肉丝煸炒

4.加入春笋翻炒,

5.加入少许生抽,炒匀

6.加适量水,大火煮开

7.加入盐调味

8.倒入腌制好的肉丝,大火翻炒,收汁

9.出锅

吃春笋的好处

1、防癌抗癌

春笋中含有大量的植物纤维,加快食物消化,在一定程度上能够帮助人们预防癌症,同时也能够预防高血脂、高血压、动脉硬化等多种疾病。

2、宽肠通便

春笋中含有大量的植物纤维素,加快食物消化,可以有效的帮助人们预防肠癌,同时也能够促进人们排便,可以帮助人们避免出现便秘。

3、降糖降脂

春笋中含有大量的膳食纤维,可以降低人体内的胆固醇含量,减少脂肪的吸收,在一定程度上能够帮助人们降低血脂,同时还能够减少人体内的糖分的积累,帮助人们降血糖。

4、提高免疫力

春笋中含有大量的植物蛋白,而且笋尖中含有大量的植物纤维素,加速食物消化,可以帮助人们提高免疫力,对人们身体健康有很大的帮助。

春笋的营养价值

1、春笋中含有大量的蛋白质,食用之后可以提高人体内的免疫能力,同时也能够促进身体中的蛋白质分解,有利于人体内有害物质的排出。

2、春笋中含有大量的植物纤维素,加快食物的消化,还能够帮助人们提高身体的免疫力,有效的预防多种疾病。

3、春笋中含有大量的植物纤维素,食用之后加快食物的消化,能够有效的预防便秘,并且还能够防止体内的毒素堆积,能够有效的预防肠癌。

春笋的食用禁忌

1、春笋不能与羊肝同食

春笋与羊肝同食,会发生化学反应,容易诱发皮炎。揭秘春笋炒肉丝最好吃的做法,让你上桌就抢光!

1.猪里脊肉切成肉丝,加生抽,老抽,料酒,蚝油,白糖,盐,淀粉抓匀腌制15分钟

2.春笋切成细丝,香菜切段

3.把腌制好的肉丝用少许淀粉抓匀,腌好的肉丝用少许干淀粉抓匀,腌制10分钟

4.锅中放油烧热,下入肉丝煸炒,肉丝变色后盛出

5.锅中再放少许油,下入春笋丝,炒匀

6.再把肉丝煸炒几下,然后加入适量生抽,料酒,盐,白糖,翻炒均匀

7.把肉丝下入,翻炒几下,加少许水,再炒几下

8.再把香菜段放入,翻炒几下即可出锅

春笋炒肉丝的做法就介绍到这里,大家看了之后是不是对这道菜感兴趣呢,那就赶快行动起来吧。