揭秘得莫利炖鱼的传统做法和美味秘诀

揭秘得莫利炖鱼的传统做法和美味秘诀

1.先将鱼处理干净,然后切成段,用酱油和盐、胡椒粉腌制15分钟。

2.把泡好的辣椒切成段,准备2片姜和2片蒜。

3.锅中放油,爆香姜蒜,然后放入辣椒段和鱼段,翻炒5分钟,然后加入适量的清水,然后放入盐和糖,大火烧开,然后改成中火炖20分钟。

4.放入适量的水淀粉,大火收汁,然后出锅装盘。

得莫利炖鱼的做法

1.准备好所有的食材。

2.鱼块清洗干净,沥干水分。

3.将鱼块放入大碗中,加入适量的盐、胡椒粉、蒜瓣、姜片、葱白,加入适量的水。

4.搅拌均匀后放入电饭锅中,按下煮饭键,然后等自动跳档后再焖5分钟。

5.等电饭锅自动跳档后再打开,加入适量的清水,盖上盖子,再次按下煮饭键。

6.等自动跳档后再打开盖子,再加入适量的清水,盖上盖子,按煮饭键。

7.等自动跳档后,打开盖子,加入适量的水淀粉,搅拌均匀。

8.盖上盖子,再次按下煮饭键,然后等自动跳档后再打开盖子。

9.按煮饭键,等自动跳档后,打开盖子。

10.取出,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀,再搅拌均匀后,再淋入适量的食用油,就可以开吃了。

美味的红烧鱼就做好了。

红烧鱼

主料:草鱼一条

辅料:葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉

做法:

1.将鱼洗净切块,葱姜蒜切好备用;

2.锅内加油烧热,下鱼块煸炒至表面金黄,盛出;

3.锅内加水,放入葱姜蒜、醋、白糖、料酒,大火烧开;

4.下鱼块,改中火煮10分钟,下料酒,改小火炖煮15分钟;

5.加入盐、鸡精、水淀粉,待汤汁变稠即可。

吃红烧鱼要注意什么

1.红烧鱼的营养价值极高,并且制作方法简单,方便快捷,大家在家就可以轻松做出美味的红烧鱼。