揭秘丰富多样的月饼种类及口味，尽享中秋传统美食的独特魅力

揭秘丰富多样的月饼种类及口味,尽享中秋传统美食的独特魅力。中秋节吃月饼可以表达我们对传统美食的向往,中秋节的食品,月饼有花生、花生、枣、核桃等。花生:这个是老北京特产,不但是中国花生的故乡,也是中国特产,在中秋节吃月饼最主要的是味道。花生是一种高热量的坚果类食品,常吃能够补中益气、滋润肺部,还有软化血管、降血脂等作用。红枣:红枣,性温味甘,是一种非常好的补血佳品,在中秋节吃月饼最主要的是能够补中益气、滋养肺部。

3、核桃:核桃是一种优质的营养丰富的坚果类食品,被誉为“长生果”、“聪耳”、“理家”,具有益寿延年的作用。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、维生素A、维生素D、维生素E、蛋白质、钙、磷、铁等。其中所含的亚油酸有降低胆固醇的作用。

4、糯米:糯米,性温味甘,能温中益气、健脾养胃、强心壮力。

5、莲藕:藕具有很好的补血功效,是一种很好的补血食材,莲藕可以生吃,也可以熟吃。

月饼的做法桂花月饼

材料:

面粉300克,糖80克,猪油80克,熟猪油60克,水90克,豆沙馅。

做法:将面粉与糖、猪油和水分次加入熟猪油和水,揉成面团,然后揪成每个重10克的剂子,擀成面皮,包入豆沙馅,收边捏紧,成“三”形,将面皮搓成“三”字,包成月饼。将月饼放到搪瓷盆里,用刷子在表面刷一层油,烤箱预热180°,烤20分钟即可。奶香月饼

面粉200克,鸡蛋2个,牛奶150毫升,白糖20克,盐少许,泡打粉少许。把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、泡打粉混合揉成面团,然后揪成小团,再擀成面皮,包入馅,收口后放入烤盘。烤箱预热180°,烤10分钟即可。揭秘丰富多样的月饼种类及口味,尽享中秋传统美食的独特魅力。

果香馅心:精选上好的山楂果和柚子皮,以及草莓果酱等,把它们打碎成馅心,然后,把柚子皮擦干,放到榨汁机中,再用搅拌机打成泥,最后用干荷叶把它们包起来,然后放入烤箱烤熟,就完成了。

果味馅心:制作果味馅心时,除了适量加入苹果、柠檬之外,还可以加入桂花和薄荷等,它们能让它们的香气充分散发,让口感更加的香甜。

果味馅心:先把桂花和荔枝分别掰成小段,放在榨汁机中,再加入草莓、柚子、香蕉等,再加入草莓果酱,一起再用清水把它们打碎,最后加入香精、白糖、玫瑰、果酱等,把它们混合均匀,然后再用湿荷叶把它们包起来,用干荷叶把它包起来,再用湿荷叶把它包起来,然后再用擀面杖把它擀成,再放入烤箱烤熟,就完成了。

甜馅馅心:制作果味馅心时,除了适量加入山楂果、葡萄、草莓之外,还可以加入一些苹果、橙子等,它们的酸甜口感会让它们更加的酸甜可口。

制作果味馅心时,还可以加入其他食材,它们搭配起来的调味料,会让它们的口感更加丰富,而且能让做出来的味道更加的好。

果味馅心的做法

原料:花生油200克,蜂蜜20克,黄酒100克,五香粉15克,椒盐粉5克,白糖5克,熟猪油25克,精盐3克。花生油倒入锅中烧热,加入50克白糖,待白糖充分融化后,再加入50克左右的熟猪油,然后再加入50克左右的熟猪油,用小刀把调好的花生油,一直到颜色变黄,然后再用小火熬制20分钟,然后再用大火熬制10分钟。