揭晓长沙名菜前十名排行榜，最受欢迎的美食榜单揭晓

揭晓长沙名菜前十名排行榜,最受欢迎的美食榜单揭晓!在湖南,也就是湖南最有名的十大名菜之一,今天就让小编给大家盘点湘菜前十名排行榜!

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一、湘菜十大名菜之桂林米粉

桂林米粉是桂林米粉的一种,桂林米粉色泽金黄,油光溢亮,吃起来清香爽口,爽滑怡人,晶莹剔透,入口即化,最适合配米饭吃,一般米粉配的是辣椒,里面加上泡菜,香菜,大蒜,葱花,肉末等,桂林米粉中,酸辣粉可以说是全国米粉中最有名的,

二、湘菜十大名菜之芽菜包

芽菜包是桂林的名菜之一,制作方法也非常简单,在用青的青菜叶子做馅,然后加上肉末和葱花,包成包子形状,用平底锅做馅,芽菜包放在锅里面煎,煎好的芽菜包,吃起来香辣可口,入口即化,最受欢迎的美食榜单揭晓!

三、湘菜十大名菜之瑶柱

瑶柱是桂林米粉中的一个有名,也是桂林的一道名菜,在煮瑶柱汤的时候,加入瑶柱,这样煮出来的瑶柱汤,是半透明的,吃起来又香又滑,而且瑶柱有滋阴补肾,清热,补中益气,利水消肿的功效。

四、湘菜十大名菜之桶仔鱼

桶仔鱼的制作方法非常简单,料酒和盐巴,白酒腌制一小时左右,把腌制好的鱼放入桶里面,加入盐巴,白酒腌制一小时,再放入姜片和葱段,蒸熟,就可以吃了,吃起来鲜嫩爽口,有一股淡淡的海鲜的味道,鱼汤还有一股淡淡的鱼香味,入口即化。揭晓长沙名菜前十名排行榜,最受欢迎的美食榜单揭晓。

NO.1 松花蛋

松花蛋别称松花蛋、油松花蛋、青花蛋,是湖南省沅陵县传统的汉族小吃。以鸡蛋、鸭蛋、米酒、红糖、白糖、生姜、熟猪油等原料制成。松花蛋质地细腻,色泽洁白,糯而不松,蛋黄富脂,营养丰富,富含蛋白质、磷脂、维生素和钙、铁、锌等矿物质。松花蛋有很好的滋补效果,但有过敏性疾病和胃肠功能不好的人要慎食。

NO.2 花蛋瘦肉粥

做法:将大米淘洗干净,放入清水锅中,加入适量的水,用大火煮开后,再转用小火熬煮。在煮粥的过程中,要将肉丝和姜丝放入锅中,大火煮5分钟,然后转用小火熬煮15分钟。最后将切好的葱花和辣椒放入锅中,再煮5分钟。

NO.3 松花蛋鱼片汤

做法:将鱼肉洗净切成片,放入碗中,用酱油、淀粉、鸡蛋清、水调成糊,把切好的鱼肉放入挂糊。油锅烧热,放入葱姜炒香,然后放入西红柿片、水发木耳、盐、味精、酱油、香油炒匀即可。

NO.4 松花蛋炒菠菜

做法:菠菜洗净后切成小段,放入热水中烫熟,捞出后沥干水分,放入容器中。将松花蛋去壳后切成小块,倒入沸水中煮2分钟,捞出后在冷水中浸泡,沥干水分。锅中倒入适量油,放入蒜末炒出香味,再放入菠菜炒至断生,最后加入盐、味精、葱花炒匀即可。

NO.5 杏仁粥

做法:杏仁15克,粳米100克,冰糖适量。将杏仁洗净后研碎,放入锅中加水适量煮粥,粥熟后加入冰糖,再煮一、二沸即成。

NO.6 丝瓜粥

做法:粳米100克,丝瓜150克,精盐、味精适量。将丝瓜去皮洗净切碎,同粳米一起放入沙锅中,加水适量煮粥,至粥熟后加入精盐、味精调味即成。

NO.7 红薯粥

做法:红薯150克,大米100克,白糖适量。将红薯洗净去皮,切成小块,放入蒸笼内蒸至烂熟,再加入大米、白糖,再煮成粥。