揭密洋葱炒肉片的秘诀，让你的炒菜更加美味！

洋葱炒肉片

洋葱和肉都是我们生活中比较常见的食材,它们富含丰富的维生素和矿物质,具有多种功效,具有丰富的营养价值,尤其适合做家常菜。揭密洋葱炒肉片的秘诀,让你的炒菜更加美味!

一、洋葱炒肉片的做法

主料:洋葱2个、猪肉300克

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、蒜适量、姜适量、鸡精适量、酱油适量、料酒适量、糖适量

1.准备食材

2.洋葱切片,猪肉切片,用淀粉、少许糖腌制一会

3.热锅凉油,下入肉片

4.肉片变色后,盛出

5.另起锅热油,下姜蒜爆香

6.放入洋葱片

7.翻炒几下

8.倒入肉片

9.再翻炒几下,加盐、鸡精调味

10.炒匀后盛出

11.准备好其他材料

12.热锅凉油,下入姜蒜爆香

13.倒入肉片

14.翻炒几下

15.倒入洋葱

16.再翻炒几下

17.倒入剩下的洋葱

18.加入肉片

19.加盐、糖调味

20.翻炒均匀,出锅

二、肉片炒洋葱的做法

1、洋葱去皮切块,肉片中加盐、淀粉腌制一会

2、肉片中加入生抽、盐、淀粉、糖、鸡精、生抽、油,拌匀

3、热锅凉油,下入肉片

4、肉片变色后盛出

5、另起锅热油,下入姜蒜爆香

6、倒入洋葱片

7、再翻炒几下,倒入肉片

8、再翻炒几下,加入肉片

9、加入适量的盐

10、倒入生抽

11、倒入肉片

12、倒入适量的黑胡椒

13、炒匀即可

三、洋葱炒肉的做法步骤

1、猪肉切片,加盐,料酒,生抽,淀粉拌匀腌制一会儿。洋葱切块,肉片中加盐、淀粉腌制一会儿。