排骨海带绿豆汤：滋补养生的健康之选

因为,排骨、海带本身富含丰富的营养,尤其是排骨汤,营养价值也是很高的。而且,海带的营养价值还很高,其中含有蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,可以起到补钙的作用,还可以起到清热利尿的功效。所以,在秋冬季节,可以多喝排骨海带绿豆汤。

而且,排骨海带汤的做法也是比较简单的,并且,做法也比较简单。如果觉得排骨汤的味道过于油腻,那么,可以多放点油,或者加入些蔬果等。同时,在熬制排骨海带汤的时候,还可以加入一些薏米,这样,可以起到祛湿的作用。

从营养价值上来看,排骨海带绿豆汤,有很好的滋阴、降火、解毒的功效,还可以利水消肿。而且,薏米,还可以补中益气,在一定程度上还可以清热祛湿。

排骨海带绿豆汤,在日常的饮食中可以适当的喝一些,不仅可以滋阴补肾,还可以祛湿。所以,排骨海带绿豆汤,是非常适合在秋冬季节饮用的。

做法

食材准备

排骨、海带、绿豆、盐、生姜、

制作步骤

1.绿豆,提前泡2小时,把海带泡发,洗干净。

2.排骨切成段,用盐,生姜,鸡精腌制30分钟。

3.绿豆浸泡后,把里面的水倒掉。

4.排骨放入高压锅,加入适量水,放入生姜,小米,大火烧开。

5.中火炖20分钟后,放入海带,中火炖20分钟,

6.关火后,等高压锅自然冷却。

7.撒入葱花,即可。

海带排骨汤

排骨,海带,姜,盐,

1.排骨切块,冷水下锅焯水,去血沫,捞出备用。

2.把葱姜切好备用。

3.热锅冷油,爆香姜片。

4.放入排骨翻炒,炒至排骨变色,加入开水,放入海带,大火烧开。

5.中小火慢炖,15分钟左右。

6.加入盐,鸡精调味。

7.大火收汤,出锅。

排骨,海带,盐,

1.排骨洗净,用沸水烫一下,捞出备用。

2.海带洗净,切成方块。