抖音爆炒蛏子的绝密做法大公开，美味可口让人回味无穷！

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爆炒剁椒爆炒豇豆

材料

豇豆250g,辣椒50g,姜丝10g,蒜末10g,糖,生抽,油适量

做法

1.豇豆洗净后切成3cm的长段,再切成约3cm的小段;辣椒洗净后切成辣椒圈备用。

2.锅热后放入油,待油7成热时放入姜丝和蒜末爆香。

3.然后放入豇豆段翻炒,等到豇豆段炒至7分熟时放入辣椒圈。

4.再放入盐、糖、生抽、油翻炒均匀即可。

韩式爆炒剁椒炒豇豆

豇豆,韩式辣椒酱,生抽,蒜,糖

1.豇豆洗净后切小段,放盐和少许生抽拌匀腌制10分钟。

2.把韩式辣椒酱、生抽、蒜、糖放入碗中,加入一勺韩国辣椒酱,搅拌均匀备用。

3.锅里倒入少许油,把豇豆倒入炒制,待豇豆炒至7分熟时,放入少许盐和糖调味。

4.然后放入一勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可。

咖喱炒豇豆

豇豆,咖喱粉,植物油,盐

1.豇豆去皮,洗净后切小段。

2.锅里倒入少许油,倒入豇豆翻炒,等豇豆变色时,放入咖喱粉。

3.再放入少许继续翻炒,等咖喱粉炒化后,放入少许水,炒匀即可。

素炒土豆丝

土豆,胡萝卜,尖椒,香菜,酱油,糖,盐

1.土豆洗净,去皮切丝,尖椒切丝,香菜切段。

2.锅里热油,放入土豆丝,炒熟后盛出。

3.锅里再倒入少许油,放入尖椒丝,炒软后,放入土豆丝,加少许酱油,翻炒均匀。

4.最后放入香菜段,少许糖,炒匀即可。

茄汁豆角

豆角,茄子,西红柿,白糖,酱油,鸡精

1.豆角切段,茄子切条,西红柿切丁,香菜切段。

2.锅内放油,倒入茄子条,煎至茄子丝变软。