打造极品口感，如何熬出最好喝的黑米粥

打造极品口感,如何熬出最好喝的黑米粥?

1、小米炒糊

小米炒糊的,很是好吃,如果是用花生油,最好少放一点,油多了不好吃。如果用花生油的话,会更香,颜色也会更好看。

2、意米红枣粥

意米红枣粥是把意米、红枣洗干净,一起放入锅内煮粥。意米红枣粥不仅可以预防贫血,还能补气养血。

3、八宝粥

八宝粥可以添加适量的红豆、绿豆、花生、核桃、莲子、百合、枸杞等,煮出的粥能补气血、健脾胃,尤其是加入了红豆,红豆有益气补血的功效,能够补血,绿豆有清热解毒、利水消肿的功效,对于熬夜的人来说,这道八宝粥补气养血、健脾胃的效果更佳。

4、莲子百合薏米粥

莲子百合薏米粥,不但可以美白,还可以养心安神,莲子百合薏米粥具有健脾养心的功效,百合可以清心润肺,薏米有健脾、祛湿、美白的功效,莲子百合薏米粥富含维生素B、钙、磷、铁等,具有镇静安神、养心的功效。

5、意米红豆粥

意米红豆粥,能够补气养血,也可以养心安神,意米可以健脾养胃,红豆有利水消肿、祛湿、解毒的功效,意米可以健脾、养胃、去湿、美白。

6、核桃芝麻糊

核桃芝麻糊,有很好的滋阴润燥、补肾填精的功效,芝麻富含亚油酸等多种人体必须的脂肪酸,具有滋养补虚的功效,能够养阴润燥、补中益气,核桃芝麻糊富含亚油酸等多种人体必需的脂肪酸,具有滋养补虚、养阴润燥的功效,适合身体虚弱、头发早白、贫血、肝肾不足等人群食用。

7、冬瓜薏米羹

冬瓜薏米羹具有健脾祛湿的功效,薏米具有健脾、去湿、利尿、美容的功效,冬瓜薏米羹富含维生素B1、维生素E、烟酸、铁、钾、锌、硒等营养物质,有补气、解毒的功效,适合身体虚弱、脾虚、食欲不振、热毒痈疮、肺痈等人群食用。打造极品口感,如何熬出最好喝的黑米粥,可以根据个人的口味来选择。比如,甜度低的小米熬出的米粥比较甜,而米粥的软度很高,所以熬出的粥口感也比较好。而对于有嚼劲的小米粥,则可以在米粥中加入一些香料,使口感更加丰富。下面,就为大家介绍一下如何熬出最好喝的黑米粥。

一、怎样熬出最好喝的黑米粥

第一步:先把黑米淘洗干净,然后浸泡两小时左右。

第二步:将浸泡过的黑米用清水冲洗干净,然后捞出控干。

第三步:锅中放入适量的清水,将黑米和米分别放入锅中,大火烧开。

第四步:然后用小火熬煮,直至小米粥熟透。

第五步:将小米粥倒入,再次煮开,再用小火熬煮,直至粥熟透。

第六步:然后就可以盛出食用了。

二、黑米的营养价值

黑米有很好的补气养血、增强抵抗力的功效,可用于辅助治疗贫血、产后虚弱、大病后虚弱、食欲不振等症。黑米富含铜、铁、锌、镁、钾、维生素B6、维生素B1、维生素B2和烟酸等成分,有活血暖肝、改善肝功能、促进新陈代谢的作用。

三、黑米有什么功效

1、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血、养肝明目、润肺等功效。常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

2、黑米中的蛋白质、氨基酸、维生素等含量均高于大米。黑米中的铁、锰、锌等微量元素比普通大米高1~3倍。黑米中含有维生素B1、B2等8种维生素,黑米中的维生素E、维生素B1、维生素B6等含量也比普通大米高1~3倍。

3、黑米“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,能够帮助女性朋友滋补肝肾、明目活血。长期食用黑米,能够让女性朋友气血充足、容颜滋润,对于月经不调、体虚、贫血等有一定的辅助治疗作用。

四、黑米的营养价值

黑米中含有丰富的维生素B族和维生素E,能够维持正常的视觉功能,促进细胞的新陈代谢,还能够帮助女性朋友防止贫血。