披萨制作的6个注意事项,让你的披萨更美味
披萨制作的6个注意事项,让你的披萨更美味,同时它的制作方法也是非常的简单,而且使用的是新鲜的番茄,也可以加上洋葱以及鸡蛋,以及白芝麻,而且对身体的营养补充也有很好的效果。
1、番茄酱:最好是番茄沙司,里面还可以加上切成碎丁的洋葱。(我个人是用番茄酱,味道和番茄酱相似)
2、洋葱:如果用新鲜的洋葱,用熟透了的,最好不要用生洋葱。
3、鸡蛋:如果你想要它的味道更好,最好用蒸蛋器蒸熟,这样味道更鲜美。
4、白芝麻:没有熟的黑芝麻也可以用熟的黑芝麻,比如黑芝麻。
5、白芝麻要切的碎碎的,不然做出来的披萨会很香。
6、白糖:做披萨饼皮时,用糖粉可以使披萨饼皮更有嚼劲。
7、面粉:面粉和水的比例应该是3:1。
8、酵母:酵母粉的用量多少根据用量来调整。
9、盐:按照说明书使用。
10、盐:每100克盐对应9克,相当于6克盐。
11、盐和水的比例可以按照自己的口味来调节,喜欢甜一点的,可以多加。
12、胡椒粉:用量杯大小来量,一般不超过一茶匙。
13、酵母:用量杯来量,如果是高筋面粉,可以
14、奶粉:水的用量以能覆盖面粉为准,如果是低筋面粉,可以少加一点。
15、糖:把糖、水按照1:3:10的比例溶解。
16、面粉:面粉的用量根据用量来调整。
17、酵母:用量杯量出来的酵母量,
18、糖:用量杯量出来的糖,
19、奶粉:把奶粉和水按照1:5的比例溶解。
20、酵母粉:用量杯量出来的酵母量,
21、盐:量出来的盐,可以稍微多加一点,不加。
22、酵母粉:用量杯量出来的盐,和水按照1:4的比例溶解。
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