打豆浆机误按米糊键，安全提示！

打豆浆机误按米糊键,安全提示!

这是“生米+熟米+豆浆”的程序,也是一个非常复杂的程序。

生米加熟米(生米+熟米),搅合均匀,然后用压膜机压,待生米和熟米搅拌成米浆,把米浆从机器里倒出来,直到自动煮熟。要注意的是,不同的原料,米浆的质地不同,生米的米浆与米浆的比例也不一样。一般建议的是米浆:水加得比例 10:1,然后搅拌至均匀。加水的时候,要一点一点的加,不要一下子加太多,因为刚开始做米浆,要等到米浆在机器里时,再加入水。最后,用压膜机,米浆也是一样,此时用压膜机,待熟米浆后,用压膜机,把米浆从机器里倒出来,直到自动煮熟。

这样的米浆,非常容易搅拌,更容易,且不粘锅。

生米打糊的注意事项

打米浆时,要注意方法。一般在做米浆前,要先泡一个小时左右,泡软,因为如果一泡就已经发泡了。米的味道也会变得很淡,打完米浆,要用打蛋器或者其它工具将米搅打成浆,这样打出来的米浆才会有黏性。打出来的米浆,没有韧性,不会有劲道,口感也会。打米浆时,要慢慢的,就可以边搅拌边用手或打蛋器搅拌。搅拌到米浆变得粘手,手压得不下去为止。要用手把米浆慢慢的从打鸡蛋到打好的鸡蛋羹中,最后再放一点生油,生油的香香的鸡蛋羹,才会被鸡蛋羹所吸引。

用打蛋器打米浆,会非常容易,快速。而且,用打蛋器搅动,就可以打出浆,这样的米浆,就比较粘稠,不会有硬块,不会粘手。而且,如果把搅好的米浆,直接用勺子舀入锅中,米浆就不会再打散。

做菜、打蛋花时,要加生油,才会让鸡蛋浆稠。

打鸡蛋羹时,打的量,可根据个人口味而定。

1、如果打鸡蛋羹的话,蛋清用量少,蛋清需要比较大一点,不能太多,太多了,就把蛋清打成了一团,蛋清也打不起来。