慢火焖煮，香气四溢！铁锅焖面条的家常做法

慢火焖煮,香气四溢!铁锅焖面条的家常做法,每个家庭都会做,是一道美味的家常菜。铁锅焖面条是一种制作方法很简单的家常菜,用料简单,做法简单,口感香甜,深受大众的喜爱。

食材明细

面粉、水、鸡蛋、青菜、胡萝卜、香菇、面条

辅料

葱花、蒜、姜、八角、酱油、盐、鸡精、十三香、五香粉

步骤

1.准备好面粉和水。

2.面粉加入适量的水和成面团。

3.揉好的面团盖上湿布,室温下发酵1个小时。

4.准备好青菜,面筋。

5.青菜,面筋用清水浸泡一会,然后沥干水。

6.把青菜,面筋用冷水和开,然后把面筋泡发后去掉。

7.青菜,胡萝卜切丝。

8.青菜,胡萝卜丝用清水浸泡一会。

9.把泡发好的面筋用手压成面条,然后下入油锅中。

10.小火慢慢翻炒,将面筋炒熟。

11.然后下入青菜,加适量的盐,酱油,鸡精,五香粉,然后出锅。

12.准备好面条,面筋切小段,把面筋和青菜一起切成面条。

13.锅里热油,下入切好的香菇丝,青菜,胡萝卜丝翻炒。

14.青菜炒熟,然后加入面条。

15.放入适量的盐,鸡精,葱花。

16.最后放入适量的盐,酱油,鸡精。

17.然后煮开,小火煮开,即可出锅。

芹菜面条

原料:

面条、芹菜、小葱、盐、味精、香油、老抽、食用油、水。

做法:

1.把面条煮熟后,用凉水冲凉。

2.芹菜洗净切成末。

3.把小葱洗净切碎。

4.把切好的芹菜末放在面条上。

5.倒入适量的老抽。

6.加入适量的盐。

7.加入适量的香油。

8.把调好的汁浇在面条上,撒上葱花即可。