黑胡椒和白胡椒的功效：提升消化、增强免疫力与促进新陈代谢的秘密武器

在烹饪中,许多菜都需要调味,但你又有多少想过,其中的芥末酱能促进胃液分泌,提高消化功能。黑胡椒则是一种辛辣的调料,有助于胃酸分泌,增强消化功能。黑胡椒的好处很多,那么黑胡椒和白胡椒的功效都有哪些呢?1、促进消化

黑胡椒和白胡椒中的膳食纤维可促进肠蠕动,加快肠内废物排出,从而使粪便松软、易于排出,能起到润肠通便的作用。

白胡椒中的维生素B2可促进人体新陈代谢,白胡椒中的维生素B6能促进消化,黑胡椒中的维生素C可促进人体新陈代谢。

黑胡椒中的维生素C和微量元素锌能增强人体免疫力,增强身体抗病能力。

黑胡椒中的营养元素钾、铁、铜、锌等成分,具有一定的祛寒、温补功效。

5、黑胡椒的其他功效

黑胡椒还可以驱寒,有助于缓解风寒感冒,也可治胃寒。但由于黑胡椒含有较多胡椒碱,多食可能会引起反胃、肠炎,故不宜多吃。

白胡椒、黑胡椒的做法

黑胡椒粒可以用来炒菜或做汤,味道非常不错,可以和猪肉、牛肉一起炒。黑胡椒可以和牛肉一起炒,味道非常不错,可以和猪肉一起炒。但由于白胡椒有很多胡椒碱,不宜多吃。

材料:黑胡椒20粒、牛肉100g、大蒜2瓣、油适量、盐适量、酱油适量、黑胡椒适量、生粉适量、酱油适量、黑胡椒、生姜适量

1、先把牛肉切片,用生抽、酱油、黑胡椒、生粉、油、盐、黑胡椒腌制2小时以上。

2、然后把洋葱切丁,大蒜拍碎,黑胡椒剁碎。

3、锅中放油,倒入腌制好的牛肉翻炒。

4、然后放入蒜末、洋葱丁继续翻炒。

5、放入洋葱炒至断生,放入黑胡椒炒香。

6、然后倒入炒好的牛肉,再炒一会儿即可。

1、牛肉一定要切得薄薄的,这样才能入味。

2、黑胡椒是起提鲜的作用,所以黑胡椒可以用白胡椒代替,炒出的牛肉味道会更好。