黄豆芽美味炒法揭秘：如何炒出口感鲜脆、香气四溢的黄豆芽佳肴？

黄豆芽美味炒法揭秘:如何炒出口感鲜脆、香气四溢的黄豆芽佳肴?一起来看看吧!

主料:黄豆芽500g

辅料:青椒适量、红椒适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量

1.黄豆芽买回来,清洗干净。

2.青椒、红椒切块。

4.锅烧热放油,放蒜粒爆香。

6.放黄豆芽,翻炒。

8.翻炒均匀,出锅。

黄豆芽是我们常吃的一种蔬菜,它的营养价值很高,我们在日常生活中可以多吃一些黄豆芽,可以提高身体的免疫力,还可以起到减肥瘦身的功效,所以我们平时应该多吃黄豆芽。

材料:黄豆芽、油、盐、鸡精、葱、姜

1.黄豆芽摘去须根,用清水洗净。

2.锅中放入适量的油,放入黄豆芽,翻炒。

3.然后放入适量的盐,继续翻炒,至黄豆芽炒熟。

4.最后放鸡精调味,出锅即可。

主料:黄豆芽500克、瘦猪肉100克

辅料:青椒30克、红尖椒20克

调料:大葱10克、姜10克、盐3克、味精2克、香油5克、酱油10克、花生油20克

1.黄豆芽掐去须根,洗净,用沸水焯一下;

2.青椒、红椒切成丝;

3.锅内放入油,下入葱、姜煸香,放入黄豆芽,加入精盐、味精、香油、酱油、葱段、黄豆芽,翻炒均匀,淋上花椒油即可。

材料:黄豆芽500克、香菜适量、大蒜3瓣、生抽适量、香醋适量、白糖适量、水淀粉适量

1.把黄豆芽掐去须根,洗净;

2.锅中加入适量的油,下入葱姜蒜爆香,加入生抽、香醋、白糖、盐,待调料炒出香味;

3.下入黄豆芽翻炒,然后加入适量的水,大火烧开,加入白糖,再煮5分钟,出锅装盘。