鲽鱼段的做法大全：从烤鳕鱼到椒盐鲽鱼段，教你了解鲽鱼的多种美味创意做法！

鱼段的做法大全:从烤鳕鱼到椒盐鱼段,教你了解鱼的多种美味创意做法!

鳕鱼200g,洋葱20g,青椒20g,生抽5ml,料酒5ml,盐2g,椒盐10g

1.鳕鱼处理干净,在鱼身上斜切几刀,加入适量料酒和腌制15分钟;

2.洋葱切丝,青椒切丝,将腌好的鳕鱼放入烤盘中,放入洋葱丝,撒上椒盐;

3.烤箱200度预热5分钟,把烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟;

4.鳕鱼烤好了,取出,撒上适量椒盐;

5.然后再烤5分钟即可。

鳕鱼,葱,姜,白胡椒粉,椒红椒,蒜

1.鳕鱼洗干净后,切成段。

2.葱,姜,蒜切成沫,红椒切丝。

3.锅里烧开水,加入少许油和下入切好的鱼段,焯水1分钟,去除腥味。

5.锅里烧油,放入红椒,葱姜蒜,煸炒出香味。

6.加入焯好水的鳕鱼段。

7.加适量椒煸炒均匀。

10.最后加适量椒调味炒匀即可。

鳕鱼,孜然粉,辣椒粉,孜然

1.鳕鱼洗净后,用孜然粉,辣椒粉腌制20分钟。

2.烤箱预热200度,放上锡纸,放入烤盘,入烤箱烤10分钟。

3.取出烤盘,把鳕鱼翻面,上盘,刷一层油,再撒一层孜然粉,再烤5分钟。

4.把锡纸撕开,把鳕鱼片放在烤架上,用刷子把烤盘表面刷一层油,放上孜然粉,辣椒粉,再刷一层油,上下火200度烤5分钟即可。