鲜银耳美味大集锦：7道让你难忘的鲜银耳做法，让你吃了还想再来！

鲜银耳美味大集锦:7道让你难忘的鲜银耳做法,让你吃了还想再来!

食材:鲜银耳300克,熟笋片100克,辣椒油15克,精盐、白糖各少许,葱末、姜末各5克,酱油10克,香油10克。

1、将银耳拣去杂质,洗净,然后用温水泡发。

2、将泡发好的银耳,去掉老根,剔去杂质,撕成小块。

3、将葱、姜、蒜切成末。

4、把切好的葱、姜、蒜、胡萝卜末放入银耳碗中,再加入酱油、精盐、白糖、香油拌匀。

5、将银耳、熟笋片、红辣椒切成末。

6、锅内加水,烧开后放入银耳、笋片,待沸后放入红辣椒末,加精盐、白糖,淋上麻油即成。

食材:银耳、干香菇、蒜头、西红柿、葱、生抽、盐、糖、香油。

1、将干香菇泡发,清洗干净。

2、将银耳撕成小片,清洗干净。

3、锅中倒入清水,放入香菇,烧开。

4、将银耳放入锅中,用小火煮半个小时。

5、将西红柿去皮,切成片。

6、将大蒜切成末。

7、将切好的西红柿片放入,继续煮一会。

8、将蒜末放入锅中,放入适量的盐,翻炒均匀。

9、将炒好的蒜末放入碗中,放入适量的味精,放入少许的盐。

10、将煮好的银耳放入碗中,

11、将调好的汁倒入锅中,放入少许的香油,拌匀。

12、将葱末放入锅中,炒熟。

13、将调好的汁倒入锅中,烧开。

14、将烧好的葱末放入锅中,

15、将煮好的葱末放入锅中,

16、将搅拌好的葱汁倒入锅中,拌匀。

17、将出锅的葱汁淋在煮好的银耳上,即可食用。

银耳、红枣、冰糖、枸杞。