香煦美味！尝鲜经典：牛腩炖土豆胡萝卜，健康家常的完美搭配！

香煦美味!尝鲜经典:牛腩炖土豆胡萝卜,健康家常的完美搭配!

?下面就和小编一起来了解一下吧!

牛腩,土豆,胡萝卜,生姜,葱,鸡精,料酒

1.牛腩切块,土豆,胡萝卜切块,生姜切块

2.锅内烧开水,放入牛腩焯水去血沫

3.牛腩捞出沥干水分

4.锅内倒油,放生姜片爆香

9.放入土豆,胡萝卜

10.大火煮开,小火炖煮至牛肉酥烂,放入鸡精调味即可

主料:牛腩适量、胡萝卜1根、土豆1个

辅料:香葱适量、姜适量、料酒适量、八角适量、干辣椒适量、大蒜适量、冰糖适量、香叶适量、桂皮适量、草果适量、香菜适量、胡椒粉适量、豆蔻适量、肉蔻适量、丁香适量

1.牛腩洗净切块,姜切片,葱切花,香菜洗净切段

2.土豆切块,胡萝卜去皮,切块

3.准备好所有食材

4.锅中放油,油热后放八角,葱,姜,干辣椒爆香

5.放入牛腩,煸炒

7.加入适量水,大火烧开,小火炖煮

8.大火烧开后转小火炖煮,变白

11.小火炖煮至土豆和胡萝卜软烂,放入香菜,胡椒粉,豆蔻,香叶,桂皮,草果,鸡精调味即可

1、牛腩切块,土豆切块,胡萝卜去皮切块

2、锅里放油,油热后放入牛腩,煸炒

3、加适量水,大火烧开,小火炖煮

4、大火烧开后转小火炖煮,变白

5、放入土豆,继续小火炖煮,变少

6、放入胡萝卜,继续小火炖煮,土豆和胡萝卜软烂,放入香菜,胡椒粉,豆蔻,香叶,桂皮,草果,鸡精调味即可

1.牛腩切块,土豆切块,胡萝卜切块

2.锅里放油,油热