香甜诱人！一起来学做油炸红糖汤圆，口感酥脆、内馅浓郁美味的秘诀揭秘！

香甜诱人!内馅浓郁美味的秘诀揭秘!

红糖适量、糯米粉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、白糖适量、食用油适量、水适量、

1、准备好红糖、糯米粉、淀粉、鸡蛋。

2、准备好淀粉和鸡蛋。

3、把红糖放入锅中,边加水边搅拌。

4、搅拌成糖浆后,放入糯米粉,边加面粉边搅拌。

5、搅拌成糯米粉状后,用模具挖一块,然后在上面撒上一层澄粉。

6、在上面压出一个圆球,用模具压出一个圆形,在表面刷上一层食用油,再洒上一层食用油。

7、锅内放油,等油热后,放入红糖。

8、待红糖慢慢变成金黄色后,用勺子将糖压扁,倒入锅中。

10、等糖焦化后,颜色就会变成金黄色,就可以关火了。

11、然后用铲子将油分均匀的分布在整个盘子上。

12、用勺子在每个盘子上按压一个鸡蛋。

13、把鸡蛋液均匀的淋在每个盘子上。

14、在上面撒上一层面粉。

15、用勺子压出一个圆球。

16、锅内放油,等油热后,将鸡蛋液均匀的分布在每个盘子上。

17、最后在上面撒上一层面粉,在表面再撒上一层面粉,再次压出一个圆球。

18、全部做好后,放入锅中。

19、大火炸至金黄色就可以出锅了。

材料:鸡蛋4个、番茄酱1/2大匙、盐适量、白糖1/4小匙、面粉1/2小匙

1、先将番茄酱、盐、白糖、面粉搅拌均匀。

2、将鸡蛋打入碗中,搅匀。