香干美食大全：10种简单又下饭的香干做法，让你爱上这道美味！

香干美食大全:10种简单又下饭的香干做法,让你爱上这道美味!

香干香脆爽口,是不是很适合在冬季食用呢?香干、干香菇等食材,经过烹饪之后都具有很高的营养价值,是不是简单的下饭?

2、香干香脆爽口,是不是很适合在冬季食用呢?香干香脆爽口,是不是很适合在冬季食用呢?香干香脆爽口,是不是很适合在冬季食用呢?

香干的做法有很多,需要注意的是,香干有很多种,比较常见的有干香干、熏香干、干香干等。最好是自己动手制作,这样制作出来的香干味道才会更加好。

干香干:将香干放入温水中浸泡一夜,使其充分吸水膨胀,然后取出沥干水分,再放入缸内,用木勺或叉子捣碎,放入缸内,用木勺搅匀,盖上盖,放入冰箱内保存。每天可翻缸1次,2周内即可食用。

2、熏香干:将香干切成粗细均匀,装入麻袋内,置于阳光下晒干,然后取出挂在干燥通风处,经7-10天即成。这种香干颜色金黄,香味浓郁,

3、干香干:将香干放入温水中浸泡一夜,待其吸水膨胀后,取出沥干水分,再放入缸内,用木勺搅匀,盖上盖,放入冰箱内保存。这种香干颜色黄而脆,香气浓郁,

香干可以说是我国传统的小吃,它是用谷物经发酵制成的食品。有三种发法,即炒、烤、腌。炒,又称蒸、晒、晒。烘烤的香干色泽金黄,气味芬芳,如果您想在香干中加上香菜、醋、蒜、辣椒等调料,那就更加完美了。

材料:香干、火腿、葱、姜、蒜、干红辣椒、盐、味精、鸡精。

香干切丝,火腿切片,葱切葱花,姜切片,蒜切片。