香干炒青椒的绝妙烹饪秘诀，教你如何做出口感鲜嫩、味道香浓的最佳搭配！

香干炒青椒的绝妙烹饪秘诀,教你如何做出口感鲜嫩、味道香浓的最佳搭配!

青椒炒香干的绝妙搭配

干辣椒、香菜、青椒、大蒜、花生油、生抽、鸡精、白糖、料酒、盐。

步骤1:青椒洗净,切成圈状,香菜洗净切段,大蒜切片,香菜切段备用。

步骤2:热锅,倒入花生油,下入蒜片爆香,下入青椒和香菜翻炒。

步骤3:放入辣椒和香菜翻炒,炒熟后放少许盐和鸡精调味,就可以出锅了。

主料:青椒1个香干2块

辅料:油适量盐适量生抽适量

2.香干切片,蒜切片

3.锅里烧油,油热后下入青椒煸炒

4.煸炒出香味后倒入香干

5.炒匀后倒入蒜片

8.出锅前放少许鸡精调味即可

香干炒之前,先用热水浸泡一会儿,这样能缩短炒制的时间,缩短炒制的时间。

猪肉,青椒,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,鸡精

1.青椒洗干净切块

2.肉切成片,加料酒,生抽,盐,白糖,鸡精,生粉拌匀

3.锅里放油烧热,下入肉片,炒至变色后盛出

4.锅里再放油烧热,放入青椒,炒至断生

6.最后加少许生抽,出锅前放盐

简介:青椒是经典的素菜,炒肉时最好少放点,多放点味道会更好,炒出来的肉就比较好吃。