香气四溢的铁板香豆腐，简单易学的制作方法教程与美味配方分享！

香气四溢的铁板香豆腐,简单易学的制作方法教程与美味配方分享!今天,小编就来教你。制作香豆腐,是需要的食材,不仅仅只有香豆腐,还有葱花、大蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶等。这些都是必不可少的调味料。这些调味料经过烹饪之后,美味的味道在大家的心中便可以让你瞬间飘香无比了。接下来,就让我们一起来学习一下香豆腐的制作方法吧!

第一步:准备食材。豆腐适量、淀粉适量、水适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、辣椒适量、蒜适量、葱花适量、食用油适量。

第二步:制作步骤。豆腐切成方块,用淡盐水浸泡10分钟。将豆泡软后捞出控干水分。将切好的豆腐块放入容器中,放入适量的酱油,鸡精,十三香,辣椒,蒜末,葱花,十三香,盐,油。搅拌均匀后,放入适量的清水,用手搅拌均匀。放入冰箱中冷藏腌制,这一步也是很关键的一步,因为冷藏后的豆腐会更加入味。

第三步:调制豆腐泥。将豆腐泥和淀粉混合均匀,然后加入适量的清水,将豆腐泥调制成糊状。将鸡蛋磕入碗中,加适量的水,搅拌均匀。将蛋液加入到豆腐泥中,搅拌均匀。将豆腐泥装入裱花袋,用牙签在裱花袋上挤出小圆孔。将油倒入锅中,油热后将豆腐泥挤在油中,然后放入微波炉中,中火加热3分钟左右。将豆腐泥取出,在豆腐泥上撒上葱花。将做好的豆腐泥淋在豆腐泥上,美味的煎豆腐就制作完成了。

第四步:制作完成。将盘中的豆腐泥取下,然后放入冰箱中冷冻,这一步也是很关键的一步。因为冷冻后的豆腐会更加入味,而且口感更佳。取出后,放入烤箱中,用150度烤10分钟左右,再取出,将豆腐泥取出,然后在豆腐泥上撒上葱花,这样一份美味的煎豆腐就做好了。